ประโยชน์ของผลไม้เบเรนุกไม่เป็นที่นิยมเท่าผลไม้อื่นๆ อันที่จริง มีเพียงไม่กี่คนที่ยังไม่คุ้นเคยกับชื่อของผลไม้ชนิดนี้ แล้วผลไม้เบเรนุกคืออะไร? ผลไม้เบเรนุกเป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีต้นกำเนิดจากเม็กซิโกและแพร่กระจายไปยังบราซิลผ่านอเมริกากลางและแคริบเบียน โดยปกติไม้ผลที่เรียกว่า น้ำเต้า พบได้ตามชายป่าและไม้พุ่ม ชื่อภาษาละตินสำหรับ berenuk คือ Crescentia cujete .
คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้เบเรนุก
แน่นอน คุณสามารถได้รับประโยชน์จากเบเรนุกจากเนื้อหาทางโภชนาการ ในผลไม้เบเรนุกหนึ่งผล คุณค่าทางโภชนาการประกอบด้วย:- แคลอรี่: 14 กิโลแคลอรี
- คาร์โบไฮเดรต: 3.39 กรัม
- โปรตีน: 0.62 กรัม
- ไขมันทั้งหมด: 0.02 กรัม
- ไฟเบอร์: 0.5 กรัม
- โฟเลต: 6 กรัม
- วิตามินเอ: 16 IU หรือ 4.8 mcg
- วิตามินซี: 10.1 มก.
- โซเดียม: 2 มก.
- โพแทสเซียม: 150 มก.