สำหรับบรรดาผู้ที่ต้องการมีผิวที่เต่งตึงและดูอ่อนเยาว์อย่างเป็นธรรมชาติ ให้เริ่มรับประทานอาหารที่มีคอลลาเจนสูง คอลลาเจนคืออะไร? คอลลาเจนเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่พบในส่วนต่างๆ ของร่างกาย ตั้งแต่ผิวหนัง กล้ามเนื้อ กระดูก ไปจนถึงหลอดเลือด ส่วนประกอบเหล่านี้สามารถหาได้จากอาหารที่มีคอลลาเจนและอาหารเสริมคอลลาเจนจำนวนมาก ร่างกายจะผลิตคอลลาเจนไปตลอดชีวิตอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม ความสามารถในการผลิตคอลลาเจนของร่างกายอาจลดลงตามอายุ เมื่อระดับคอลลาเจนในร่างกายลดลง ความผิดปกติต่างๆ อาจเกิดขึ้นในร่างกายได้ นอกจากจะทำให้ผิวดูเหี่ยวย่นแล้ว การขาดคอลลาเจนยังทำให้กล้ามเนื้อแข็งและอ่อนลง ปวดข้อ และอาหารไม่ย่อยอีกด้วย
ประเภทอาหารที่มีคอลลาเจนสูง
เกือบทุกคนอยากจะดูอ่อนเยาว์ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่จะเข้าถึงบริการเสริมความงามซึ่งบางครั้งอาจไม่เหมาะกับกระเป๋า สำหรับคนที่เลือกรับคอลลาเจนตามธรรมชาติมีอาหารหลายอย่างที่คุณสามารถกินได้ นี่คือรายการอาหารที่มีคอลลาเจนสูง:1. ไก่
ไก่เป็นแหล่งของคอลลาเจนได้เช่นกันอาหารประเภทหนึ่งที่มีคอลลาเจนสูงคือไก่ ไก่เป็นแหล่งโปรตีนและคอลลาเจนสำหรับร่างกาย อย่างไรก็ตาม ไก่ทุกส่วนมีคอลลาเจนไม่มากนัก อย่างมากที่สุด ส่วนประกอบนี้มีอยู่ในคอและกระดูกอ่อน ไก่ยังมีกรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการเพื่อสร้างคอลลาเจน2. ปลา
นอกจากไก่แล้ว อาหารประเภทที่มีคอลลาเจนเยอะคือปลา ส่วนต่างๆ ของปลาที่มีคอลลาเจนมากที่สุดจะอยู่ที่ตา หัว และเกล็ด ข่าวดีก็คือร่างกายต้องการเนื้อปลาและผิวหนังเพื่อสร้างคอลลาเจน3. ไข่ขาว
ไข่ไม่ใช่อาหารที่มีคอลลาเจนสูงโดยตรง อย่างไรก็ตาม อาหารประเภทนี้อุดมไปด้วยโพรลีน ซึ่งเป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลักในการสร้างคอลลาเจนในร่างกาย4. กระเทียม
กระเทียมสามารถเพิ่มการผลิตคอลลาเจนในร่างกาย ไม่เพียง แต่เพิ่มรสชาติให้กับอาหารเท่านั้น แต่ยังได้รับประโยชน์จากกระเทียมเมื่อคุณบริโภคกระเทียมอีกด้วย เชื่อกันว่าเครื่องเทศชนิดหนึ่งสามารถผลิตคอลลาเจนในร่างกายได้ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้รู้สึกถึงประโยชน์ของการรับประทานกระเทียมได้อย่างแท้จริง จึงต้องใช้ปริมาณที่พอเหมาะที่จะบริโภค5. น้ำซุปกระดูกสัตว์
กล่าวกันว่าน้ำซุปกระดูกสัตว์เป็นหนึ่งในอาหารที่มีคอลลาเจนสูง คุณยังสามารถบริโภคน้ำซุปกระดูกสัตว์ที่ได้จากเนื้อวัว ไก่ หรือปลาเพื่อเพิ่มปริมาณคอลลาเจนในร่างกาย น้ำซุปกระดูกสัตว์สามารถทำได้โดยการต้มเนื้อวัว ไก่ หรือกระดูกปลาในน้ำ กระบวนการนี้เชื่อว่าสามารถสกัดคอลลาเจนได้ คุณสามารถบริโภคน้ำซุปกระดูกสัตว์ได้โดยตรงหรือใส่ในอาหารอื่นๆ เช่น ซุป เมื่อทำที่บ้านอย่าลืมเติมเครื่องปรุงลงในน้ำซุปเพื่อไม่ให้รสชาติจืดชืด6. ส้ม
ประโยชน์ของวิตามินซี ซึ่งพบมากในส้มและผลไม้ประเภทอื่นๆ ที่มีรสเปรี้ยว มีบทบาทสำคัญในการช่วยสร้างคอลลาเจนในร่างกาย ดังนั้น ถ้าคุณไม่ต้องการที่จะขาดคอลลาเจน คุณต้องตอบสนองความต้องการวิตามินซีของคุณทุกวัน7. เบอร์รี่
นอกจากส้ม เบอร์รี่ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ ยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งมีความสำคัญต่อการสร้างคอลลาเจนในร่างกาย นอกจากนี้ ผลเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากการสัมผัสกับอนุมูลอิสระมากเกินไป8. ผักใบเขียว
ผักใบเขียวสามารถกระตุ้นการผลิตคอลลาเจน ผักสีเขียว เช่น ผักโขมและคะน้าก็เป็นอาหารที่มีคอลลาเจนจำนวนมากเช่นกัน เนื่องจากผักใบเขียวมีปริมาณคลอโรฟิลล์สูง คลอโรฟิลล์เองเป็นส่วนประกอบที่สามารถกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนสำหรับผิว9. มะเขือเทศ
อาหารที่ประกอบด้วยคอลลาเจนต่อไปคือมะเขือเทศ มะเขือเทศอุดมไปด้วยวิตามินซี อันที่จริง มะเขือเทศขนาดกลางหนึ่งผลสามารถตอบสนองความต้องการวิตามินซีในแต่ละวันของคุณได้มากถึง 30% ผลไม้นี้ยังมีไลโคปีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่จะปกป้องผิวที่แข็งแรงของคุณจากความเสียหาย10. ถั่ว
เพื่อให้ได้คอลลาเจนที่เพียงพอ คุณต้องกินอาหารที่มีคอลลาเจนสูงจากแหล่งโปรตีนที่เพียงพอด้วย นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว ถั่วยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติ11. พริกขี้หนู
ไม่ค่อยมีใครรู้ว่าพริกหยวกยังเป็นอาหารที่มีคอลลาเจนอยู่มาก วิตามินซี แคปไซซิน และคุณสมบัติต้านการอักเสบในปริมาณสูงสามารถช่วยต่อสู้กับสัญญาณแห่งวัยบนผิวได้12. ฝรั่ง
ผลไม้ฝรั่งมีสังกะสี อาหารที่มีคอลลาเจนจำนวนมาก รองลงมาคือฝรั่ง ฝรั่งมีสังกะสีซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อการสร้างคอลลาเจนในร่างกาย นอกจากฝรั่งแล้ว ผลไม้เมืองร้อนอื่นๆ เช่น สับปะรด มะม่วง และกีวี ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพผิวเช่นเดียวกัน13. นมและผลิตภัณฑ์แปรรูป
เช่นเดียวกับฝรั่ง นมและผลิตภัณฑ์แปรรูปก็มีสังกะสีเช่นกัน ดังนั้น คุณสามารถเพิ่มเครื่องดื่มและอาหารที่หลากหลายที่มีคอลลาเจนในเมนูประจำวันของคุณเพื่อให้คุณอ่อนเยาว์ข้อดีอีกอย่างของอาหารที่มีคอลลาเจนเยอะ
นอกจากจะทำให้ผิวดูกระชับขึ้นแล้ว การรับประทานอาหารที่มีคอลลาเจนยังมีประโยชน์ต่อสภาพโดยรวมของร่างกายอีกด้วย ประโยชน์ของการกินอาหารที่มีคอลลาเจนจำนวนมากมีดังนี้- ลดผมร่วง
- ทำให้การนอนหลับมีคุณภาพมากขึ้น
- เสริมสร้างกล้ามเนื้อ
- กระดูกแข็งแรง
- สร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
- ดีต่อใจ
- ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
- ฟื้นฟูฮอร์โมนและสุขภาพทางเพศ
- กระดูกแข็งแรง
- ช่วยรักษาน้ำหนักตัวในอุดมคติ