ประโยชน์ของน้ำมันปลาแซลมอน 9 ประการ เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง

ปลาแซลมอนเป็นแหล่งอาหารที่ดีต่อร่างกาย องค์การอนามัยโลก (องค์การอนามัยโลก หรือองค์การอนามัยโลก) แนะนำให้บริโภคน้ำมันปลา 1-2 ส่วนต่อสัปดาห์ แต่ถ้าคุณไม่สามารถกินปลาที่มีเนื้อสีส้มเป็นประจำได้ คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันปลาแซลมอน น้ำมันปลาแซลมอนเป็นไขมันที่สกัดจากเนื้อเยื่อในปลาแซลมอน น้ำมันปลาแซลมอนมักประกอบด้วยไขมันโอเมก้า 3 30 เปอร์เซ็นต์ ขณะที่อีก 70 เปอร์เซ็นต์ทำจากไขมันอื่นๆ

ประโยชน์ของน้ำมันปลาแซลมอน

ประโยชน์ของน้ำมันปลาแซลมอนส่วนใหญ่ได้มาจากเนื้อหาหลักที่มีอยู่นั่นคือไขมันโอเมก้า 3 ไขมันโอเมก้า 3 มีหลายประเภท โดยเฉพาะในน้ำมันปลาแซลมอน โอเมก้า 3 ที่พบได้บ่อยที่สุดคือ: กรดไอโคซาเพนทาอีโนอิก (EPA) และ กรดโดโคซาเฮกซาอีโคนิก (ดีเอชเอ). การวิจัยแสดงให้เห็นว่าโอเมก้า 3 ทั้งสองชนิดนี้ทำให้น้ำมันปลาแซลมอนมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก ประโยชน์เหล่านี้รวมถึงการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ การปรับปรุงสุขภาพสมอง และลดการติดเชื้อบางชนิด นี่คือคุณประโยชน์ที่สมบูรณ์ของน้ำมันปลาแซลมอนที่คุณสัมผัสได้:

• ช่วยระงับการอักเสบ

ไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในน้ำมันปลาแซลมอนสามารถยับยั้งระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายได้ โดยทำปฏิกิริยากับสารแปลกปลอมที่เข้าสู่ร่างกายมากเกินไปจนทำให้เกิดการอักเสบ การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำมันปลาแซลมอนสามารถระงับการอักเสบในหลายโรคได้ เช่น โรคข้ออักเสบและโรคหัวใจ

• ช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดี

ประโยชน์อีกประการของน้ำมันปลาแซลมอนคือการลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในปริมาณไขมันทั้งหมดในร่างกาย ไตรกลีเซอไรด์เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่พบในเลือด ไตรกลีเซอไรด์ในเลือดมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด ในทางกลับกัน การบริโภคน้ำมันปลาแซลมอนเป็นประจำเป็นเวลา 4 สัปดาห์ช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ในเลือดได้ กล่าวอีกนัยหนึ่ง น้ำมันปลาแซลมอนสามารถเพิ่มความเข้มข้นและองค์ประกอบของคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณได้

• ปรับปรุงการทำงานของสมองเด็ก

คุณอาจเคยได้ยินมาบ้างแล้วว่า DHA สามารถทำให้เด็กฉลาดได้ การกล่าวอ้างนี้สามารถพูดได้ว่ามีพื้นฐานที่แข็งแกร่งเพราะไขมันโอเมก้า 3 ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถซ่อมแซมและเพิ่มประสิทธิภาพของเซลล์ในสมองได้

• ลดความเสี่ยงโรคสมองเสื่อมตามวัย

นอกจากจะมีประโยชน์ต่อสมองของเด็กแล้ว ผู้สูงอายุยังสามารถสัมผัสถึงประโยชน์ของไขมันโอเมก้า-3 ในน้ำมันปลาแซลมอนได้อีกด้วย เหตุผลก็คือ หน้าที่ของ DHA ในการฟื้นฟูเซลล์สมองยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคทางสมองที่เกี่ยวข้องกับอายุได้ เช่น อัลไซเมอร์และพาร์กินสัน

• ส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต

ไขมันโอเมก้า-3 ในน้ำมันปลาแซลมอนยังมีองค์ประกอบที่เรียกว่า ไนตริกออกไซด์ ซึ่งไปกระตุ้นหลอดเลือด การกระตุ้นนี้ทำให้การไหลเวียนของเลือดราบรื่นขึ้นซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดความดันโลหิตสูง

• พัฒนาการของทารกในครรภ์ที่แข็งแรง

คุณรู้หรือไม่ว่าความสามารถของสมองของเด็กนั้นได้รับอิทธิพลจากสารอาหารที่แม่บริโภคในระหว่างตั้งครรภ์ ใช่ สตรีมีครรภ์ที่ทานอาหารเสริมโอเมก้า 3 เป็นประจำได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีบุตรที่มีความรู้ความเข้าใจและทักษะการเคลื่อนไหวที่ดีกว่าเด็กที่ไม่ได้รับสารอาหารนี้ในขณะที่อยู่ในครรภ์มารดา การศึกษาบางชิ้นอ้างว่าการบริโภคน้ำมันปลาแซลมอนสามารถลดความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนดได้ อย่างไรก็ตาม คำชี้แจงนี้ยังคงต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

• บำรุงผิวและดวงตา

ในเด็ก น้ำมันปลาแซลมอนสามารถป้องกันไม่ให้เขาใส่แว่นเร็วเกินไป ในผู้ใหญ่ ประโยชน์ของน้ำมันปลาแซลมอนคือการป้องกันโรคต้อหินหรือสายตาสั้นอันเนื่องมาจากอายุที่มากขึ้น สำหรับผิวเชื่อว่าน้ำมันปลาแซลมอนช่วยป้องกันความเสียหายจากแสงแดด

• ลดน้ำหนัก

กล่าวกันว่าน้ำมันปลาแซลมอนสามารถป้องกันไขมันไม่ให้สะสมในร่างกายซึ่งจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากน้ำมันปลาแซลมอนในน้ำมันนี้ คุณต้องมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เช่น รักษาปริมาณอาหารและการออกกำลังกาย

• บรรเทาอาการเมตาบอลิซึมซินโดรม

เนื่องจากน้ำมันปลาแซลมอนมีกรดไขมันโอเมก้า 3 จึงเชื่อกันว่าสามารถบรรเทาอาการของโรคเมตาบอลิซึมได้ รายงานจาก Healthline กลุ่มอาการเมตาบอลิซึมคือชุดของเงื่อนไขทางการแพทย์ซึ่งรวมถึงไขมันหน้าท้อง ความดันโลหิตสูง การดื้อต่ออินซูลิน ไตรกลีเซอไรด์สูง และคอเลสเตอรอลที่ดีในระดับต่ำ เชื่อกันว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถเอาชนะการดื้อต่ออินซูลิน การอักเสบ และลดปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจในผู้ที่เป็นโรคเมตาบอลิซึมได้ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

วิธีการใช้น้ำมันปลาแซลมอน?

น้ำมันปลาแซลมอนบรรจุในหลายรูปแบบ เช่น แคปซูล เม็ดเคี้ยว หรือน้ำเชื่อม อย่าลืมอ่านคำแนะนำวิธีใช้บนบรรจุภัณฑ์หรือสอบถามแพทย์หรือเภสัชกรโดยตรง หากคุณใช้น้ำมันปลาแซลมอนในรูปแบบแคปซูล ให้กลืนลงไปทั้งเม็ด ในขณะเดียวกัน ถ้าน้ำมันปลาแซลมอนอยู่ในรูปของน้ำเชื่อม ให้ใช้ช้อนตวงที่เหมาะสม (ไม่ใช่ช้อนโต๊ะ) และต้องแน่ใจว่าได้เขย่าก่อน บริโภคน้ำมันปลาแซลมอนตามปริมาณที่คุณต้องการเท่านั้น การบริโภคมากกว่าที่คุณไม่ควรทำให้ประโยชน์ของน้ำมันปลาแซลมอนเพิ่มขึ้นเช่นกัน