ประเภทของกล้วยสำหรับเด็ก MPASI โภชนาการและวิธีการแปรรูป

มีผักและผลไม้หลายประเภทที่ทารกสามารถบริโภคได้เมื่อลูกน้อยเข้าสู่วัย 6 เดือน หนึ่งในนั้นคือกล้วย อย่างไรก็ตาม คุณต้องรู้ชนิดของกล้วยสำหรับทารกนี้ เพราะกล้วยบางลูกไม่สามารถกินได้ทั้งหมด เลือกชนิดของกล้วยที่มีเนื้อนุ่ม ดังนั้นลูกน้อยของคุณสามารถกินและย่อยได้ง่าย กล้วยชนิดนี้เหมาะสำหรับทารก

ประเภทของกล้วยสำหรับลูกแข็ง

กล้วยเป็นผลไม้ที่มีสารอาหารและแร่ธาตุมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระของฟลาโวนอยด์ โพแทสเซียม เหล็ก วิตามิน B6 วิตามินซี แมกนีเซียม และไฟเบอร์ในกล้วยสามารถปรับปรุงการย่อยอาหาร บำรุงสุขภาพผิวและดวงตา รักษาการทำงานของอวัยวะภายใน เช่น กระเพาะอาหาร เพื่อป้องกันความเสี่ยงของโรคมะเร็ง โรคหลอดเลือดสมอง และโรคหัวใจ สำหรับทารก สารอาหารในกล้วยไม่เพียงแต่ช่วยให้ทุกอวัยวะและระบบในร่างกายของลูกน้อยทำงานได้ตามปกติ แต่ยังทำหน้าที่เป็นแหล่งอิเล็กโทรไลต์ตามธรรมชาติของร่างกายอีกด้วย ซึ่งจะช่วยอำนวยความสะดวกในการย่อยอาหารของทารก สำหรับคำแนะนำต่อไปนี้คือกล้วย 3 ประเภทสำหรับทารกอายุ 6 เดือนที่เหมาะสำหรับอาหารแข็ง

1. กล้วยอำพัน

กล้วยชนิดแรกสำหรับทารกคือกล้วยอำพัน กล้วยอัมบนเนื้อนุ่มให้ทารกรับประทานและย่อยได้ง่าย นอกจากจะนำมาบดเป็นโจ๊กแล้ว คุณยังสามารถมอบกล้วยอัมบนชิ้นเล็กๆ ให้กับลูกน้อยของคุณเพื่อบริโภคโดยตรง ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าประโยชน์อย่างหนึ่งของกล้วยอัมบนสำหรับทารกนั้นมาจากโพแทสเซียมในกล้วยซึ่งดีต่อกระบวนการเผาผลาญของลูกน้อย นอกจากนี้ ปริมาณแคลอรี่สูงยังมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารอีกด้วย ไม่เพียงเท่านั้น การบริโภคกล้วยอัมบนสำหรับทารกยังเป็นทางเลือกที่เหมาะสม เพราะมีวิตามินเอซึ่งทำหน้าที่รักษาสุขภาพดวงตา

2. มาส์กกล้วย

กล้วย Mas ซึ่งอุดมไปด้วยโพแทสเซียมและพรีไบโอติกมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพลำไส้และการย่อยอาหารเนื่องจากมีโปรไบโอติก ก้าน. กล้วยซึ่งพบได้ในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนก็มีเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่มทำให้ทารกเคี้ยวและย่อยได้ง่าย

3. กล้วยน้ำแดง

กล้วยนมแดงเป็นกล้วยชนิดหนึ่งสำหรับทารกที่มีเนื้อนุ่มและเคี้ยวง่ายและย่อยง่าย ปริมาณวิตามินซีสูงในกล้วยนมแดงมีบทบาทในการรักษาสุขภาพผิวและเพิ่มภูมิคุ้มกันของลูกน้อย [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

วิธีแปรรูปกล้วยให้ลูก

กล้วยเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มักใช้เป็นอาหารเสริมที่ดีที่สุดสำหรับน้ำนมแม่ (MPASI) กล้วยบางชนิดที่ดีต่อทารก เช่น กล้วยอัมบน กล้วยนมแดง และกล้วยมาส มีเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่มที่ทารกเคี้ยวและย่อยได้ง่าย ด้วยเนื้อสัมผัสนี้ คุณจึงสามารถมอบกล้วยฝานให้ลูกน้อยของคุณได้โดยตรง นอกจากการบริโภคโดยตรงแล้ว คุณยังสามารถแปรรูปกล้วยชนิดนี้สำหรับทารกให้เป็นโจ๊กกล้วยหรือแปรรูปกับอาหารอื่นๆ ได้ วิธีการมีดังนี้: วิธีทำโจ๊กกล้วยสำหรับทารก:

• ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• น้ำซุปข้นโดยใช้ส้อมหรือเครื่องปั่น
• เทลงในภาชนะขนาดเล็กเช่นชาม
• เพิ่มนมแม่หรือสูตร
• โจ๊กกล้วยพร้อมเสิร์ฟแล้ว

นอกจากจะผสมกับนมแม่และสูตรแล้ว คุณยังสามารถผสมโจ๊กกล้วยกับส่วนผสมอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ เช่น โยเกิร์ตและผลไม้รสเปรี้ยว

เหตุผลที่กล้วยเหมาะสำหรับทารกที่เป็นของแข็ง

กล้วยมีประโยชน์มากมายสำหรับทารก นอกจากจะมีสารอาหารสูงแล้ว ยังมีอีกหลายเหตุผลว่าทำไมผลไม้ชนิดนี้จึงเหมาะและเหมาะที่จะใช้เป็นเมนูอาหารเสริม เหตุผลบางประการมีดังนี้:

1.มีรสหวาน

ทารกมีความสนใจเป็นพิเศษในเรื่องของหวาน รวมทั้งกล้วย กล้วยขนาดกลางหนึ่งลูกมี 110 แคลอรีและน้ำตาล 19 กรัม รสหวานที่เกิดจากกล้วยทำให้ทารกยอมรับได้ง่ายเมื่อเริ่มรับประทานอาหารแข็ง

2. ย่อยง่าย

เนื้อนุ่มและบดง่ายของกล้วยทำให้ทารกกลืนและย่อยได้ง่าย แม้ว่ากล้วยไม่ได้ทำให้ลำไส้ของทารกทำงานมากขึ้น แต่ให้แน่ใจว่าคุณได้บดกล้วยจนนุ่มแล้วก่อนที่จะให้ลูกน้อยของคุณ

3. มีไฟเบอร์สูง

กล้วยขนาดกลางหนึ่งผลมีไฟเบอร์ 3 กรัม ซึ่งสามารถช่วยตอบสนองปริมาณใยอาหารในแต่ละวันของทารกได้ อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรให้กล้วยแก่ทารกเมื่อเขามีอาการท้องผูก เพราะแทนนินและแป้งที่อยู่ในกล้วยอาจทำให้ท้องผูกแย่ลงได้

4. มีสารอาหารที่จำเป็นสูง

นอกจากไฟเบอร์แล้ว กล้วยยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมอีกด้วย แร่ธาตุนี้สามารถช่วยควบคุมความดันโลหิต ป้องกันนิ่วในไต และป้องกันการสูญเสียกระดูก ไม่เพียงเท่านั้น กล้วยยังมีโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งสามารถป้องกันเด็กจากภาวะขาดสารอาหารได้ นอกจากนี้ กล้วยยังมีสารอาหารที่สำคัญอีกมากมาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 6 วิตามินบี 12 และโฟเลต ซึ่งดีต่อการเจริญเติบโตของทารก สารอาหารที่มีอยู่ในกล้วยบด 1 ถ้วย ได้แก่

• 144 IU (หน่วยสากล) ของวิตามิน A
• 0.82 ไมโครกรัมของวิตามิน B6
• วิตามินซี 19.6 มก.
• วิตามินอี 0.22 IU
• โฟเลต 45 ไมโครกรัม
• ไนอาซิน 1.49 มก
• 0.31 มก. กรดแพนโทธีนิก
• โพแทสเซียม 806 มก
• แมกนีเซียม 61 มก.
• ฟอสฟอรัส 50 มก
• แคลเซียม 11 มก
• ธาตุเหล็ก 58 มก
• สังกะสี
• แมงกานีส
• ทองแดง.

5. ราคาถูก หาง่าย พร้อมเสิร์ฟ

นอกจากรสชาติที่อร่อยและคุณค่าทางโภชนาการสูงแล้ว กล้วยยังมีราคาถูก หาง่าย และเสิร์ฟง่ายอีกด้วย คุณสามารถหาซื้อผลไม้ชนิดนี้ได้จากทุกที่ตั้งแต่ตลาดไปจนถึงร้านขายผลไม้ การเสิร์ฟกล้วยสำหรับทารกก็ค่อนข้างง่ายเช่นกัน ผลไม้นี้สามารถเสิร์ฟได้โดยตรงหรือเพียงแค่ต้องบดโดยไม่ต้องปรุงแต่งใดๆ เพราะกล้วยมีรสหวานอยู่แล้วและเป็นมิตรกับลิ้นของทารก ก่อนให้กล้วยแก่ทารก ควรปรึกษาแพทย์ก่อน หลังจากได้รับไฟเขียวจากแพทย์แล้ว คุณสามารถเริ่มทำอาหารกล้วยบดสำหรับทารกได้

ผักและผลไม้อื่น ๆ สำหรับทารกนอกเหนือจากกล้วย

นอกจากกล้วยแล้ว ส้มยังแนะนำสำหรับทารกอีกด้วย กล้วยไม่เพียงแต่มีประโยชน์สำหรับลูกน้อยของคุณเท่านั้น อ้างจาก NHS UK ผักและผลไม้แปรรูปที่เด็กวัย 6 เดือนแนะนำให้บริโภคสำหรับเมนู MPASI ได้แก่ ส้ม แอปเปิ้ล มันฝรั่ง มะเขือเทศ สตรอเบอร์รี่ กีวี แครอท อะโวคาโด บร็อคโคลี่ และมันเทศ อย่างไรก็ตาม เนื้อสัมผัสไม่นุ่มเกินไป ทำให้เป็นแถวของอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับทารกที่ต้องผ่านการแปรรูปและบดก่อนนำไปให้ลูกน้อยอายุ 6-7 เดือน หลังจากที่ลูกน้อยอายุได้ 9 เดือน คุณสามารถเสิร์ฟผลไม้และผักเหล่านี้เป็นเมนูเท่านั้น อาหารนิ้ว.