10 ประโยชน์ของมะพร้าวจากเนื้อ น้ำ น้ำมัน

มะพร้าวเป็นพืชที่เกือบทุกส่วนของมันสามารถนำมาใช้เพื่อจุดประสงค์ของมนุษย์ได้ เนื่องจากน้ำมะพร้าวชนิดแรกเชื่อว่ามีประโยชน์ต่อร่างกาย เริ่มจากเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นไปจนถึงอาหารเสริมสำหรับสตรีมีครรภ์ น่าเสียดายที่เบื้องหลังชื่อเสียงของน้ำมะพร้าวยังมีหลายคนที่ยังไม่ทราบถึงประโยชน์ของมะพร้าว ที่จริงแล้วนอกจากจะเป็นของหวานแล้ว เนื้อมะพร้าวยังมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วยนะรู้ยัง [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

ความแตกต่างในคุณค่าทางโภชนาการของมะพร้าวอ่อนและมะพร้าวแก่

ปริมาณมะพร้าวอ่อนโดยทั่วไปประกอบด้วย 77 แคลอรี โปรตีน 1.4 กรัม ไขมัน 3.6 กรัม น้ำตาล 10 กรัม โพแทสเซียม 257 กรัม และวิตามินซี 6 มิลลิกรัม ขณะที่น้ำมะพร้าวอ่อนมี 16 แคลอรี และ 4.1 กรัมน้ำตาล น้ำมะพร้าวอ่อนยังมีโพแทสเซียมสูงกว่าเครื่องดื่มเกลือแร่และกล้วย อย่างไรก็ตาม ปริมาณมะพร้าวอ่อนมีปริมาณน้อยกว่ามะพร้าวสุกมาก เหตุผลก็คือ 95 เปอร์เซ็นต์ของเนื้อมะพร้าวอ่อนเป็นน้ำ เมื่อพิจารณาจากมุมมองทางโภชนาการ เนื้อหาของมะพร้าวสุกโดยทั่วไปจะสูงกว่ามะพร้าวอ่อน ยิ่งอายุของผลมากเท่าไร ปริมาณน้ำของมะพร้าวแก่และเนื้อมะพร้าวก็จะมากขึ้นเท่านั้น สารอาหารก็จะสูงขึ้นด้วย เนื้อมะพร้าวแก่ก็มีไฟเบอร์สูงเช่นกัน จึงมีรสชาติที่เผ็ดกว่า เนื้อมะพร้าวสุกมีน้ำมันพืชมากกว่ามะพร้าวถึง 30% ดังนั้นจึงควรใช้ทำกะทิ อ่านเพิ่มเติม: 6 ผลข้างเคียงของน้ำมะพร้าวที่ต้องระวัง

ประโยชน์ของมะพร้าว

เนื้อมะพร้าวมีประโยชน์มากมายซึ่งดีต่อร่างกายหากบริโภคเป็นประจำ นี่คือประโยชน์ของเนื้อมะพร้าวสำหรับร่างกายของคุณ:

1. ลดน้ำหนัก

ใครจะคิดว่าข้อดีอย่างหนึ่งของมะพร้าวคือช่วยลดน้ำหนักได้ อ้างอิงจากงานวิจัย สารประกอบ ไตรกลีเซอไรด์สายกลาง (MCT) และไฟเบอร์ในเนื้อมะพร้าวมีส่วนทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น จึงไม่กินเยอะและดีต่อการอดอาหาร

2. ดีสำหรับการย่อยอาหาร

เส้นใยในเนื้อมะพร้าวไม่เพียงแต่มีประโยชน์ในการทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาสุขภาพทางเดินอาหารด้วยการขับถ่ายอีกด้วย น้ำมันหรือไขมันในมะพร้าวมีส่วนช่วยบำรุงสุขภาพลำไส้โดยช่วยดูดซึมวิตามิน A, D, E และ K และยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา เช่น Candida albicansซึ่งสามารถกระตุ้นให้เกิดการติดเชื้อในทางเดินอาหาร นอกจากนี้ สารประกอบ MCT ในเนื้อมะพร้าวยังมีประโยชน์ในการเพิ่มแบคทีเรียที่ดีในกระเพาะอาหาร ซึ่งมีบทบาทในการป้องกันการย่อยอาหารจากการอักเสบและโรคเมตาบอลิซึม

3. เพิ่มความอดทน

ประโยชน์ของผลมะพร้าวที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระยังช่วยเพิ่มความทนทานอีกด้วย เชื่อกันว่าสารประกอบแมงกานีสและสารต้านอนุมูลอิสระในเนื้อมะพร้าวช่วยลดการอักเสบและรักษาระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย นอกจากนี้ สารประกอบ MCT ในเนื้อมะพร้าวยังทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันเชื้อรา ต้านไวรัส และเนื้องอกอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ยังคงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของเนื้อมะพร้าวในการเพิ่มภูมิคุ้มกัน

4. ช่วยการทำงานของสมอง

ประโยชน์ของมะพร้าวอีกประการหนึ่งคือช่วยให้สมองทำงาน อย่าพลาด สารประกอบ MCT อเนกประสงค์ที่พบในเนื้อมะพร้าวมีศักยภาพในการช่วยเหลือผู้ที่มีความจำและความผิดปกติของการทำงานของสมอง เช่น โรคอัลไซเมอร์ โดยการสร้าง 'เชื้อเพลิง' ทดแทนสำหรับกลูโคสในร่างกาย

5. รักษาสุขภาพหัวใจ

ไขมันที่มีอยู่ในเนื้อมะพร้าวสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล HDL ที่ดีและระดับ LDL ที่ไม่ดีได้ ทางอ้อมเนื้อมะพร้าวมีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ไม่เพียงเท่านั้น น้ำมะพร้าวยังมีประโยชน์ในการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและลดความดันโลหิตสูง ข่าวดีอีกอย่าง เนื้อมะพร้าวมีโซ่ไขมันสั้น ทำให้ไม่สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้

6. ประกอบด้วยแร่ธาตุต่างๆ

เนื้อมะพร้าวมีแร่ธาตุหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายและยังช่วยให้คุณได้รับแร่ธาตุในแต่ละวันอีกด้วย ปริมาณแร่ธาตุบางอย่างในเนื้อมะพร้าว ได้แก่ แมงกานีส ทองแดง และโพแทสเซียม

7. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

แม้ว่าจะยังคงต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่ประโยชน์ของเนื้อมะพร้าวแก่และมะพร้าวอ่อนอื่นๆ คือการลดระดับน้ำตาลในเลือด แต่สิ่งนี้ยังต้องสมดุลกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

8. พบกับการบริโภคของเหลวในร่างกาย

น้ำมะพร้าวเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นเครื่องดื่มไอโซโทนิกจากธรรมชาติที่ให้ประโยชน์มากมายต่อร่างกาย ปริมาณอิเล็กโทรไลต์ในน้ำผลไม้นี้สามารถทดแทนของเหลวในร่างกายที่สูญเสียไประหว่างการออกกำลังกาย นอกจากนี้ประโยชน์ของผลมะพร้าวยังดีสำหรับผู้ที่สูญเสียของเหลวมากเนื่องจากอาการท้องร่วง การดื่มน้ำมะพร้าวสามารถเป็นทางเลือกในการให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกายนอกเหนือจากน้ำเปล่า

9. กลายเป็นน้ำยาบ้วนปากจากธรรมชาติ

ไม่เพียงแต่น้ำและเนื้อผลไม้เท่านั้นที่มีประโยชน์ แต่น้ำมันมะพร้าวยังเป็นที่รู้จักในฐานะน้ำยาบ้วนปากจากธรรมชาติ การศึกษารายงานว่าน้ำมันมะพร้าวมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับคลอเฮกซิดีน ซึ่งเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่พบได้ทั่วไปในน้ำยาบ้วนปากที่ช่วยรักษาโรคเหงือกอักเสบได้

10. ป้องกันนิ่วในไต

การได้รับของเหลวในร่างกายจะช่วยป้องกันโรคนิ่วในไตได้ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าน้ำมะพร้าวอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่าในการตอบสนองต่อปริมาณของเหลวในร่างกาย ในขณะเดียวกันก็ช่วยป้องกันนิ่วในไตหรือนิ่วในทางเดินปัสสาวะ อ่านเพิ่มเติม: 8 ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวสำหรับผมสุขภาพดีและผมหนา

ความเสี่ยงของการบริโภคเนื้อมะพร้าว

เบื้องหลังประโยชน์ต่างๆ ของเนื้อมะพร้าวนั้น มีความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคเนื้อมะพร้าวมากเกินไป เนื้อมะพร้าวมี 283 แคลอรี ดังนั้นสำหรับผู้ที่อยู่ในโปรแกรมควบคุมอาหาร การบริโภคที่มากเกินไปไม่ได้ทำให้คุณผอมลง แต่จริงๆ แล้วสามารถเพิ่มน้ำหนักของคุณได้ ประโยชน์ของเนื้อมะพร้าวสามารถสัมผัสได้ตราบเท่าที่คุณรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและคอเลสเตอรอล คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานผลไม้แปลกใหม่นี้ แม้ว่าจะหายาก แต่คุณต้องหยุดบริโภคเนื้อมะพร้าวทันทีหากคุณมีอาการแพ้ หากท่านต้องการปรึกษากับแพทย์โดยตรง ท่านสามารถแชทหมอบนแอปสุขภาพครอบครัว SehatQ.

ดาวน์โหลดแอปเลย บน Google Play และ Apple Store

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found