พุทรา ผลไม้เล็ก ๆ มีประโยชน์ที่ไม่ธรรมดา

เอเชียเป็นที่ตั้งของพืชสมุนไพรทางเลือกที่หลากหลาย ผลไม้ชนิดหนึ่งจากทวีปเอเชียที่ได้รับความนิยมเนื่องจากมีคุณสมบัติทางสุขภาพคือผลพุทรา อาจจะฟังดูแปลกไปหน่อยสำหรับหูของคุณ รู้จักพุทราผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

รู้ว่าพุทราคืออะไร

พุทราเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มาจากเอเชียใต้และเป็นที่นิยมในการแพทย์แผนโบราณ ผลกลมเล็กๆนี้มาจากพืช Ziziphus jujuba และมีแนวโน้มที่จะออกสีแดงเข้มเมื่อสุก ผลไม้พุทรามีรสหวานเนื้อดี เคี้ยวหนึบ. ด้วยรสชาตินี้ ผลไม้ชนิดนี้จึงมักทำให้แห้งและทำเป็นลูกกวาดหรือลูกกวาด ขนม ในประเทศแถบเอเชีย ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่พุทรายังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

โภชนาการพุทราที่มีรสหวานไม่น้อยไปกว่ารสชาติ

เช่นเดียวกับผลไม้อื่นๆ พุทรามักมีแคลอรีและไขมันต่ำ แต่มีวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์สูง สำหรับพุทราทุกๆ 100 กรัมหรือประมาณ 3 ผลไม้เหล่านี้ พุทรามีสารอาหารดังต่อไปนี้:
  • แคลอรี่: 79
  • โปรตีน: 1 กรัม
  • ไขมัน: 0 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 20 กรัม
  • ไฟเบอร์: 10 กรัม
  • วิตามินซี: 77% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
  • โพแทสเซียม: 5% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ประโยชน์ต่างๆ ของพุทราเพื่อสุขภาพ

พุทราถูกนำมาใช้ในแนวทางการรักษาทางเลือกมานานแล้ว นี่คือประโยชน์ของพุทราที่น่าประทับใจ:

1. ต่อต้านอนุมูลอิสระ

พุทราเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยโมเลกุลของสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ ฟลาโวนอยด์ โพลีแซ็กคาไรด์ และ กรดไตรเทอร์พีนิก. ผลไม้ชนิดนี้ยังมีวิตามินซีสูง ซึ่งเป็นวิตามินที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย

ร่างกายต้องการโมเลกุลของสารต้านอนุมูลอิสระเพราะสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระได้ อนุมูลอิสระส่วนเกินที่จำเป็นต้องควบคุมสามารถกระตุ้นความเสียหายของเซลล์และนำไปสู่โรคเรื้อรังต่างๆ

2. ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ

พุทรามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการบำบัดทางเลือกเพื่อปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ จากการศึกษาที่เพิ่มขึ้นของผลไม้ชนิดนี้แสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระในพุทราอาจมีส่วนช่วยให้เกิดประโยชน์เหล่านี้

ในการศึกษาในสัตว์ทดลองหลายครั้ง พุทราและสารสกัดจากเมล็ดของมันช่วยปรับปรุงระยะเวลาและคุณภาพการนอนหลับ

3. ปรับปรุงการทำงานของสมอง

เชื่อกันว่าสารต้านอนุมูลอิสระในพุทราช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง ที่จริงแล้ว ยานี้มักจะให้การรักษาทางเลือกเพื่อลดความวิตกกังวล การศึกษาในสัตว์ทดลองและการศึกษาในหลอดทดลองยังระบุว่าผลไม้ชนิดนี้มีศักยภาพในการปรับปรุงความจำ ปกป้องเซลล์สมองจากความเสียหายของเส้นประสาท และเมล็ดพืชมีศักยภาพในการรักษาภาวะสมองเสื่อมจากโรคอัลไซเมอร์

4.เชื่อกันว่าช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารเพื่อสุขภาพ

ส่วนประกอบสำคัญอีกอย่างหนึ่งในพุทราคือไฟเบอร์ ซึ่งเชื่อกันว่าช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหาร ในความเป็นจริง ประมาณ 50% ของคาร์โบไฮเดรตในพุทรามาจากไฟเบอร์ ไฟเบอร์ช่วยให้อุจจาระนิ่มและ 'แข็ง' มากขึ้น ส่งผลให้กระบวนการขับถ่ายคล่องขึ้นโดยลดความเสี่ยงของอาการท้องผูก เชื่อกันว่าพุทรามีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร สารสกัดจากพุทรายังรายงานว่าช่วยเสริมสร้างผนังกระเพาะอาหารและลำไส้ อย่าหยุดเพียงแค่นั้น สารสกัดจากผลไม้ช่วยลดความเสี่ยงของความเสียหายต่ออวัยวะย่อยอาหารอันเนื่องมาจากแผลและปกป้องพวกเขาจากแบคทีเรียที่ไม่ดีในลำไส้

5. ศักยภาพในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

เช่นเดียวกับผลไม้อื่นๆ เชื่อกันว่าผลพุทรามีประโยชน์ในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารนานาชาติชีวโมเลกุลขนาดใหญ่พบว่าเส้นใยลิกนินในผลพุทราช่วยกระตุ้นการผลิตเซลล์ภูมิคุ้มกันและเพิ่มอัตราที่เซลล์เหล่านี้ทำให้สารอันตรายเป็นกลาง ไม่เพียงเท่านั้น สารสกัดจากผลพุทรายังช่วยเพิ่มเซลล์ภูมิคุ้มกันที่เรียกว่าเซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติ (เซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติ). เซลล์เหล่านี้สามารถทำลายเซลล์ที่บุกรุกที่เป็นอันตรายได้

จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันการค้นพบนี้

6.เชื่อกันว่าช่วยต้านมะเร็ง

สารต้านอนุมูลอิสระในผลพุทรายังเชื่อว่ามีคุณสมบัติต้านมะเร็ง การศึกษาในหลอดทดลองหลายครั้งพบว่าสารสกัดจากผลพุทราสามารถต่อสู้กับเซลล์มะเร็งในอวัยวะต่าง ๆ รวมถึงปากมดลูก เต้านม ตับ ลำไส้ใหญ่ และผิวหนัง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากการวิจัยเกี่ยวกับมนุษย์ยังมีอยู่อย่างจำกัด การวิจัยเพิ่มเติมจึงคาดว่าจะยืนยันถึงประโยชน์นี้ได้

คำเตือนก่อนบริโภคพุทรา

สำหรับคนส่วนใหญ่ ผลไม้พุทราปลอดภัยสำหรับการบริโภค อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยที่รับประทานยา venlafaxine ยากล่อมประสาทและกลุ่ม serotonin-norepinephrine reuptake inhibitors (SSNRIs) ควรหลีกเลี่ยงผลไม้ชนิดนี้ เนื่องจากพุทรามีความเสี่ยงที่จะเกิดปฏิกิริยากับยาเหล่านี้ การศึกษาในสัตว์ทดลองยังพบข้อบ่งชี้ว่าสารสกัดจากพุทราช่วยเพิ่มผลของยายึด เช่น phenytoin, phenobarbitone และ carbamazepine หากคุณกำลังใช้ยาเหล่านี้อยู่ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนลองใช้พุทรา [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

หมายเหตุจาก SehatQ

พุทราเป็นผลไม้ขนาดเล็กที่มีประโยชน์มากมาย ผลไม้เอเชียนี้มีแคลอรีต่ำ แต่มีวิตามิน แร่ธาตุและไฟเบอร์สูง ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในพุทราทำให้เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมาย

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found