11 ประโยชน์ของมะเขือยาวดัตช์ หนึ่งในนั้นคือ ป้องกันมะเร็ง

มะเขือม่วงดัตช์เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผลไม้ที่เรียกว่า ทามาริลโล ประกอบด้วยโปรตีน วิตามิน A C และ E ซึ่งดีต่อสุขภาพร่างกาย มะเขือม่วงดัตช์ยังมีแร่ธาตุที่สำคัญมากมาย ตั้งแต่เหล็ก โพแทสเซียม ไปจนถึงแมงกานีส มาหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ต่างๆ ของมะเขือม่วงดัตช์ที่ดีต่อสุขภาพร่างกายกัน

11 ประโยชน์ของมะเขือยาวดัตช์เพื่อสุขภาพ

ตั้งแต่การช่วยลดน้ำหนักไปจนถึงการควบคุมโรคเบาหวาน ประโยชน์มากมายของมะเขือยาวดัตช์ที่ไม่ควรมองข้าม

1.    อุดมไปด้วยสารอาหาร

ประโยชน์ของมะเขือยาวดัตช์มาจากเนื้อหาทางโภชนาการ มะเขือยาวดัตช์ มีเนื้อหาทางโภชนาการที่ไม่ควรมองข้าม จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร การวิจัยพืชและอาหารในมะเขือยาวดัตช์ 100 กรัม มีสารอาหารดังต่อไปนี้
  • แคลอรี่: 31
  • คาร์โบไฮเดรต: 3.8 กรัม
  • โปรตีน: 2 กรัม
  • ไขมันทั้งหมด: 0.36 กรัม
  • คอเลสเตอรอล: 0 มิลลิกรัม
  • ไฟเบอร์: 3.3 กรัม
  • โฟเลต: 4 ไมโครกรัม
  • วิตามินเอ: 189.17 ไมโครกรัม หรือเทียบเท่า 630 IU
  • วิตามินซี: 29.8 มิลลิกรัม
  • วิตามินอี: 2.09 มิลลิกรัม
  • วิตามินบี3: 0.271 มิลลิกรัม
  • วิตามิน B1: 0.043 มิลลิกรัม
  • โพแทสเซียม: 321 มิลลิกรัม
  • โซเดียม: 1.44 มิลลิกรัม
  • แคลเซียม: 10.7 มิลลิกรัม
  • ธาตุเหล็ก: 0.57 มิลลิกรัม
  • แมกนีเซียม: 20.6 มิลลิกรัม
  • แมงกานีส: 114 ไมโครกรัม
  • ฟอสฟอรัส: 38.9 มิลลิกรัม
  • สังกะสี: 0.15 มิลลิกรัม
ประโยชน์ที่หลากหลายของมะเขือม่วงดัตช์มาจากเนื้อหาทางโภชนาการที่ไม่ธรรมดา

2.    ควบคุมเบาหวาน

ปริมาณเส้นใยของมะเขือยาวดัตช์สามารถช่วยรักษาระดับน้ำตาลในกระแสเลือดให้คงที่ ผลไม้ชนิดนี้ยังจัดอยู่ในอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ จึงไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ไม่เพียงเท่านั้น มะเขือม่วงดัตช์ยังมีกรดคลอโรเจนิกซึ่งสามารถชะลอการเกิดโรคเบาหวานและช่วยเพิ่มความไวของอินซูลิน

3.    ช่วยลดน้ำหนัก

ประสิทธิภาพของมะเขือยาวดัตช์ยังเชื่อกันว่าสามารถลดน้ำหนักได้ การอ้างสิทธิ์นี้ขึ้นอยู่กับปริมาณกรดซึ่งถือว่าสามารถช่วยลดไขมันในร่างกายได้ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากมะเขือม่วงดัตช์ ให้สมดุลกับการออกกำลังกายเป็นประจำและรักษาส่วนอาหารของคุณ

4.    ดีต่อผิว

ประโยชน์ของมะเขือยาวดัตช์สามารถสัมผัสได้ด้วยผิวหนัง เชื่อกันว่าผลไม้นี้มีประโยชน์ต่อผิวเพราะมีวิตามิน A, C และ E นอกจากนี้ เชื่อกันว่าเนื้อหาของแอนโธไซยานิน ฟีนอล และฟลาโวนอยด์ช่วยปกป้องผิวจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและมลภาวะ

5.    ควบคุมความดันโลหิตสูง

มะเขือยาวดัตช์ถือว่ามีประสิทธิภาพในการควบคุมความดันโลหิตสูงเนื่องจากมีโพแทสเซียมสูง การศึกษาที่เผยแพร่ใน วารสาร AHA ระบุว่าโพแทสเซียมมีบทบาทสำคัญในการควบคุมความดันโลหิต การทดลองต่างๆ ที่ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโพแทสเซียมแสดงให้เห็นว่าแร่ธาตุนี้สามารถลดความดันโลหิตได้อย่างมีนัยสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่มีความดันโลหิตสูง

6.    ดีต่อใจ

โพแทสเซียมที่มีอยู่ในมะเขือยาวดัตช์มีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสุขภาพของหัวใจ กะหลิมสามารถปรับสมดุลผลที่เป็นอันตรายของระดับโซเดียมสูงต่อหัวใจ มะเขือม่วงดัตช์ยังมีแมกนีเซียมซึ่งดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด (หัวใจและหลอดเลือด) นอกจากนี้ เชื่อกันว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในมะเขือม่วงดัตช์ช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่อาจทำให้เกิดโรคหลอดเลือดสมองได้

7.    ดีต่อสายตา

ประโยชน์ของมะเขือยาวดัตช์ยังดีต่อสายตา วิตามินเอที่มีอยู่ในผลไม้ชนิดนี้สามารถคืนความชุ่มชื้นจากเยื่อตาที่ทำหน้าที่ปกป้องดวงตาจากแบคทีเรียและไวรัส เมมเบรนนี้ยังช่วยปกป้องการมองเห็นจากการติดเชื้อและลดความเสี่ยงต่อโรคตา ตั้งแต่ต้อกระจกไปจนถึงจอประสาทตาเสื่อม

8.    ป้องกันมะเร็ง

ประโยชน์ของมะเขือยาวดัตช์ในการป้องกันมะเร็งมาจากสารต้านอนุมูลอิสระ เนื้อหานี้ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถช่วยร่างกายในการต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดมะเร็ง

9.    เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

คุณต้องการวิตามินซีเพื่อช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ ข่าวดี มะเขือม่วงดัตช์มีวิตามินซีค่อนข้างสูง การบริโภควิตามินซีเป็นประจำสามารถเสริมสร้างและรักษาเซลล์ภูมิคุ้มกันที่ทำหน้าที่ต่อสู้กับการติดเชื้อในร่างกาย

10.  ระบบย่อยอาหารที่ดี

เชื่อกันว่ามะเขือยาวดัตช์ช่วยบำรุงระบบย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องร่วงและท้องอืด ประโยชน์นี้มาจากปริมาณใยอาหารที่ดีต่อระบบย่อยอาหาร ไม่เพียงเท่านั้น การบริโภคมะเขือยาวของเนเธอร์แลนด์เป็นประจำยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้นอีกด้วย เชื่อกันว่ามะเขือยาวดัตช์สามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้และกำจัดแบคทีเรียที่ไม่ดีได้อย่างมีประสิทธิภาพ

11.  ป้องกันโรคโลหิตจาง

เชื่อกันว่ามีธาตุเหล็กในมะเขือยาวดัตช์ป้องกันโรคโลหิตจาง เนื่องจากธาตุเหล็กไปกระตุ้นการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกาย ภาวะโลหิตจางอาจทำให้คุณรู้สึกอ่อนแอและเวียนหัว ดังนั้นจึงไม่เจ็บที่จะกินอาหารที่มีธาตุเหล็กเป็นประจำเช่นมะเขือยาวดัตช์

วิธีกินมะเขือม่วงดัตช์

นี่คือวิธีการกินมะเขือม่วงดัตช์ที่คุณสามารถทำได้
  • มะเขือยาวดัตช์ดิบ

ถ้าจะทานดิบควรล้างผลไม้นี้ก่อน หลังจากนั้นให้หั่นมะเขือยาวดัตช์ออกเป็นสองส่วน คุณยังสามารถโรยน้ำตาลเล็กน้อยบนเนื้อ จะกัดโดยตรงหรือใช้ช้อนตักเนื้อออกก็ได้ แต่อย่ากินหนังเพราะมันมีรสขม
  • น้ำมะเขือดัตช์

มะเขือม่วงดัตช์สามารถใช้เป็นน้ำผลไม้ได้ ก่อนที่คุณจะใส่มะเขือม่วงดัตช์ลงในเครื่องปั่น ให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วลอกผิวออก คุณยังสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งเพื่อเพิ่มความสดชื่น [[บทความที่เกี่ยวข้อง]] หากคุณมีคำถามใดๆ เกี่ยวกับสุขภาพ อย่าลังเลที่จะถามแพทย์ของคุณเกี่ยวกับแอปสุขภาพสำหรับครอบครัว SehatQ ฟรี ดาวน์โหลดบน App Store หรือ Google Play ทันที

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found