ประโยชน์ของใบ Ruku-ruku ( โหระพาศักดิ์สิทธิ์ ) ไม่เพียงแต่สำหรับอาหาร ใช่ ถ้าคุณมาจากชนเผ่า Minangkabau หรือชอบอาหารปาดัง คุณคงคุ้นเคยกับใบของ ruku-ruku แล้ว พืช ruku-ruku มักถูกนำมาผสมในอาหารสุมาตราตะวันตกต่างๆ เช่น แกงปลาและรสเปรี้ยวเผ็ด อย่างไรก็ตาม ใบเหล่านี้ไม่เพียงแต่ทำให้จานอร่อยขึ้นเท่านั้น การศึกษาต่างๆ แสดงให้เห็นว่า ruku มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ลองอ่านบทความนี้เพื่อค้นหาคุณสมบัติอันน่าทึ่งของใบรุกุ-รุกุ
โภชนาการใบ Ruku-ruku
ใบรุกุ-รุกุ ใบทุลซี หรือ โหระพาศักดิ์สิทธิ์ เป็นหนึ่งในพืชพื้นเมืองของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ด้วยคุณประโยชน์ที่หลากหลาย ruku จึงถูกขนานนามว่าเป็นราชินีแห่งสมุนไพร ประสิทธิภาพของ ruku ได้รับการสนับสนุนโดยโภชนาการที่อุดมไปด้วย เนื้อหาบางส่วนในคันธนูหรือใบ บาซิศักดิ์สิทธิ์ ล. กล่าวคือ:- วิตามินเอและซี
- แคลเซียม
- สังกะสี
- เหล็ก
- คลอโรฟิลล์
ประโยชน์ของ Ruku-ruku ใบไม้เพื่อสุขภาพ
ในฐานะราชินีแห่งสมุนไพร การโค้งคำนับมีคุณสมบัติและประโยชน์ดังต่อไปนี้:1. ทำใจให้สงบ
ใบ Ruku-ruku ช่วยให้อารมณ์สงบ ทุกส่วนของพืช ruku-ruku สามารถทำหน้าที่เป็นตัวดัดแปลงได้ Adaptogens เป็นสารที่ช่วยให้ร่างกายปรับตัวเข้ากับความเครียดและกระตุ้นความสมดุลทางจิตใจ จากการศึกษาในวารสาร Ayurveda and Integrative Medicine พบว่า ruku มีคุณสมบัติเป็นยาแก้ซึมเศร้าและต้านความวิตกกังวล ผู้ปฏิบัติงานแนะนำให้ดื่มน้ำใบ ruku-ruku อุ่น ๆ เนื่องจากพืชชนิดนี้ไม่มีคาเฟอีน การดื่มวันละ 1 แก้วจึงถือว่าปลอดภัย อันที่จริงมันสามารถช่วยให้คุณสงบและผ่อนคลายมากขึ้น2. ควบคุมน้ำตาลในเลือด
ประโยชน์ของใบ ruku-ruku มีศักยภาพในการลดน้ำตาลในเลือด ดังนั้นจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 การศึกษาทั้งในสัตว์และมนุษย์ได้แสดงให้เห็นว่า โหระพาศักดิ์สิทธิ์ สามารถป้องกันอาการเบาหวานได้ เช่น- น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น
- อินซูลินส่วนเกินในร่างกาย
- คอเลสเตอรอลสูง
- ภาวะดื้อต่ออินซูลิน
- ความดันโลหิตสูง
3. ควบคุมระดับคอเลสเตอรอล
ประสิทธิภาพของใบทูลซิยังรายงานว่ามีประโยชน์ในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอล จากการศึกษาพบว่า สัตว์ทดลองที่ได้รับใบ ruku-ruku มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในโมเลกุลไขมันที่มีระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ที่ต่ำกว่า และในทางกลับกัน ระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ของสัตว์ทดลองก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน เมื่อคอเลสเตอรอลในหลอดเลือดอุดตันเนื่องจากคอเลสเตอรอล หัวใจก็จะสูบฉีดแรงขึ้นจนทำให้เกิดความดันโลหิตสูงขึ้น4. รักษาสุขภาพกระเพาะอาหาร
ประโยชน์ของใบ ruku-ruku สามารถรักษาสุขภาพกระเพาะอาหารในรูปแบบของการต่อต้านผลกระทบต่อแผลในกระเพาะอาหารที่เกิดจากความเครียด ราชินีแห่งสมุนไพรยังสามารถปกป้องกระเพาะอาหารด้วยวิธีต่อไปนี้:- ลดกรดในกระเพาะ
- เพิ่มการหลั่งของเยื่อเมือก
- เพิ่มและยืดอายุเซลล์เยื่อเมือก