ถ้ากระเทียมมักโตในหนึ่งหัว กระเทียมหัวเดียวก็จะต่างออกไป อีกชื่อหนึ่งสำหรับกระเทียมเดี่ยวคือกระเทียมลานัง มีรูปร่างกลมมีสีขาวนวล ประโยชน์ของกระเทียมเพียงตัวเดียวมีมากกว่ากระเทียมธรรมดา โดยเฉพาะเพื่อช่วยเอาชนะโรคต่างๆ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
ประโยชน์ของกระเทียมเดี่ยว (lanang) เพื่อสุขภาพ
เช่นเดียวกับกระเทียมทั่วไป กระเทียมยังมีสารประกอบอัลลิซินและน้ำมันหอมระเหยที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อย่างไรก็ตาม กระเทียมเดี่ยวไม่ได้ใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหาร ประโยชน์บางประการของกระเทียมเดี่ยว ได้แก่:1. ลดคอเลสเตอรอลตัวร้าย
สารประกอบอัลลิซินที่มีอยู่ในกระเทียมตัวเดียวสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกายได้ อย่างน้อย ระดับคอเลสเตอรอลอาจลดลงได้ถึง 12% หากบริโภคกระเทียมเพียงตัวเดียวเป็นประจำเป็นเวลา 4 สัปดาห์2. หลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนในการตั้งครรภ์
สำหรับสตรีมีครรภ์แนะนำให้ใช้กระเทียมเดี่ยว ประสิทธิภาพของกระเทียมสำหรับสตรีมีครรภ์คือการหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนในการตั้งครรภ์ กระเทียมเดี่ยวสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของเอ็นไซม์ได้เต็มที่ ซึ่งมักจะลดลงเมื่อแม่ตั้งครรภ์ ไม่เพียงแค่นั้น. ประโยชน์ของกระเทียมเดี่ยวยังช่วยลดความเสี่ยงของหญิงตั้งครรภ์ที่มีภาวะครรภ์เป็นพิษ หากต้องการทราบขนาดยาที่เหมาะสม คุณควรถามสูติแพทย์ของคุณ3.รักษาหุ่นให้ฟิต
โรคติดต่อได้ง่ายเมื่อระบบภูมิคุ้มกันของเขาลดลง การบริโภคกระเทียมเพียงตัวเดียวเป็นประจำสามารถช่วยให้ร่างกายมีรูปร่างที่ดีได้ สิ่งนี้มีประสิทธิภาพเพราะกระเทียมเดี่ยวมีสารประกอบที่สามารถปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย4. รักษาความจำ
หน่วยความจำหรือหน่วยความจำเป็นส่วนสำคัญของการทำงานขององค์ความรู้ของบุคคล ข่าวดีก็คือเนื้อหาประกอบในกระเทียมเดี่ยวสามารถรักษาสภาพความเสียหายของเซลล์ประสาทในสมองได้ ไม่เพียงเท่านั้น ประโยชน์ของกระเทียมเดี่ยวยังเป็นตัวกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์ประสาทอีกด้วย 5. ป้องกันมะเร็ง ประโยชน์ของกระเทียมเพื่อสุขภาพอีกอย่างคือป้องกันมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งที่เกี่ยวกับลำไส้ สิ่งนี้เกิดขึ้นได้ด้วยเนื้อหาของออร์กาโนซัลเฟอร์ซึ่งช่วยให้ร่างกายในกระบวนการล้างพิษ6. ป้องกันความดันโลหิตสูง
ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงหรือความดันโลหิตสูงสามารถพิจารณาบริโภคกระเทียมเพียงอย่างเดียวเพื่อลดความดันโลหิตได้ ด้วยปริมาณไนตริกออกไซด์ กระเทียมลานังสามารถช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อของผนังหลอดเลือดเพื่อป้องกันความดันโลหิตสูงขึ้น7. ดีต่อเส้นผมและผิวหนัง
คุณสมบัติของกระเทียมเดี่ยวยังสามารถปกป้องผิวจากผลกระทบของอนุมูลอิสระ ไม่เพียงเท่านั้น กระเทียมเดี่ยวยังป้องกันการสูญเสียคอลลาเจนซึ่งอาจทำให้ผิวหนังไม่ยืดหยุ่น นอกจากนี้ยังมีผู้ที่กล่าวว่าการนวดด้วยสารสกัดจากกระเทียมเพียงตัวเดียวบนหนังศีรษะสามารถป้องกันผมร่วงได้วิธีกินกระเทียมเดี่ยว
มีหลายวิธีในการบริโภคกระเทียมตัวเดียว ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน ทางเลือกบางประการในการบริโภคกระเทียมเดี่ยวคือ:- เคี้ยวโดยตรง
- กลืนลงไปทันที
- แปรรูปเป็นลานังกระเทียมดอง
- ผสมน้ำผึ้ง
