ร่างกายผลิตเอนไซม์ตามธรรมชาติ การมีเอนไซม์ช่วยให้ร่างกายทำงานที่สำคัญได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือหน้าที่ของเอนไซม์เปปซินในการสลายโครงสร้างโปรตีนในอาหารให้เป็นกรดอะมิโน เปปซินเป็นเอนไซม์โปรตีเอสที่ผลิตในกระเพาะอาหาร ตับอ่อน และลำไส้เล็ก เอนไซม์เปปซินผลิตโดยเซลล์ส่วนหัวของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารหรือเปปซิโนเจน การทำงานของเอนไซม์เปปซินมีความสำคัญมากต่อสุขภาพร่างกาย [[บทความที่เกี่ยวข้อง]] 
ส่วนเกินหรือขาดเอนไซม์เปปซินอาจทำให้เกิดความผิดปกติของกระเพาะอาหาร แน่นอน การทำงานของเอนไซม์เปปซินทำงานได้ดีที่สุดเมื่ออยู่ในระดับปกติ หากบุคคลมีเอนไซม์เปปซินมากเกินไปหรือขาด แสดงว่าหน้าที่ของเปปซินไม่สามารถทำงานได้อย่างเหมาะสม ปัญหาที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่ : 
การใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพจะช่วยเพิ่มการผลิตเอนไซม์ pepsin ในกระเพาะอาหาร มีหลายวิธีที่สามารถทำได้เพื่อเอาชนะการขาดเอนไซม์ pepsin เพื่อเพิ่มการทำงานของเอนไซม์เปปซินให้สูงสุด จำเป็นต้องทำถ้าคุณรู้สึกว่ามีผลข้างเคียงดังที่กล่าวไว้ข้างต้น บางวิธีคือ:
การทำงานของเอนไซม์เปปซิน
ในฐานะหนึ่งในเอนไซม์ย่อยอาหารที่สำคัญ หน้าที่ของเอนไซม์เปปซินคือการรับประกันการดูดซึมโปรตีนที่เหมาะสมที่สุด ขอบคุณเอนไซม์เปปซิน โครงสร้างโปรตีนของอาหารที่บริโภคสามารถแบ่งออกเป็นกรดอะมิโนได้ เมื่อโปรตีนแตกตัวเป็นกรดอะมิโน การดูดซึมสารอาหารในลำไส้จะง่ายขึ้น อย่างไรก็ตาม การทำงานของเอนไซม์เปปซินจะทำงานก็ต่อเมื่อระดับ pH ในกระเพาะอาหารอยู่ในช่วง 1.5 ถึง 2 เมื่อค่า pH ของกระเพาะอาหารอยู่ในช่วง 5 ขึ้นไป การทำงานของเอนไซม์เปปซินจะไม่สามารถทำงานได้อย่างเหมาะสมที่สุด เอนไซม์เปปซินจะกลายเป็นกลางและไม่สามารถทำงานได้ นี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะในอุดมคติแล้วกระเพาะอาหารของมนุษย์นั้นเป็นกรด หน้าที่อื่นๆ บางประการของเอนไซม์เปปซินคือ:- ช่วยดูดซึมสารอาหารจากอาหาร
- ปกป้องการย่อยอาหารจากการแพ้
- คาดการณ์การเจริญเติบโตของเชื้อรา
- ช่วยให้ร่างกายสลายโปรตีนที่ย่อยยาก
- ควบคุมตับอ่อนอักเสบที่อาจรบกวนการผลิตเอนไซม์
- ช่วยล้างพิษตับ
- ป้องกันภาวะขาดสารอาหาร เช่น วิตามินบี 12 ธาตุเหล็ก และแคลเซียม
ส่งผลเสียหากเอนไซม์เปปซินไม่ปกติ
ส่วนเกินหรือขาดเอนไซม์เปปซินอาจทำให้เกิดความผิดปกติของกระเพาะอาหาร แน่นอน การทำงานของเอนไซม์เปปซินทำงานได้ดีที่สุดเมื่ออยู่ในระดับปกติ หากบุคคลมีเอนไซม์เปปซินมากเกินไปหรือขาด แสดงว่าหน้าที่ของเปปซินไม่สามารถทำงานได้อย่างเหมาะสม ปัญหาที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่ : 1. การดูดซึมโปรตีนไม่เหมาะสม
หน้าที่หลักของเอนไซม์เปปซินคือการดูดซับโปรตีน ซึ่งจะไม่สามารถทำงานได้อย่างเหมาะสมหากปริมาณน้อยกว่าที่ร่างกายต้องการ ซึ่งหมายความว่าการดูดซึมสารอาหารจากโปรตีนไม่ดี ในระยะยาวอาจทำให้เกิดภาวะทุพโภชนาการได้2. เสี่ยงป่วย
เมื่อระดับเอนไซม์เปปซินไม่ปกติ ความเสี่ยงที่จะเกิดโรคต่างๆ เช่น แผลในกระเพาะอาหาร ไทรอยด์ทำงานผิดปกติ กลาก โรคกระดูกพรุน ไปจนถึงโรคโลหิตจาง3.ปัญหาแผลในกระเพาะอาหาร
ในทางกลับกัน เมื่อระดับของเอนไซม์เปปซินในทางเดินอาหารมีแนวโน้มสูงเกินไป ผนังของกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กจะถูกกัดเซาะ ทำให้เกิดโรคแผลในกระเพาะอาหาร อาการต่างๆ ได้แก่ อาการเสียดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง ไม่อยากอาหาร และมีเลือดออกในกระเพาะอาหาร ปัจจัยเสี่ยงบางประการที่ทำให้บุคคลประสบภาวะขาดเอนไซม์เปปซินหรือส่วนเกินคือ:- ภาวะขาดสารอาหารเนื่องจากการรับประทานอาหารหรือการจำกัดแคลอรี่
- การใช้ยาปฏิชีวนะและยาลดกรดเป็นประจำ
- กินมากเกินไป
- รีบกิน
- กินตอนเครียดๆ
- ดื่มมากเกินไปก่อนและระหว่างมื้ออาหาร
- คุณภาพการนอนหลับไม่ดีจนรบกวนความอยากอาหารและการย่อยอาหาร
วิธีเพิ่มปริมาณเอนไซม์เปปซิน
การใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพจะช่วยเพิ่มการผลิตเอนไซม์ pepsin ในกระเพาะอาหาร มีหลายวิธีที่สามารถทำได้เพื่อเอาชนะการขาดเอนไซม์ pepsin เพื่อเพิ่มการทำงานของเอนไซม์เปปซินให้สูงสุด จำเป็นต้องทำถ้าคุณรู้สึกว่ามีผลข้างเคียงดังที่กล่าวไว้ข้างต้น บางวิธีคือ: - ทานอาหารเสริมเพิ่มเอนไซม์เปปซิน
- ใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ
- ไม่ดื่มแอลกอฮอล
- ออกกำลังกายสม่ำเสมอ
- อาหารพิเศษที่สามารถเพิ่มการผลิตเอนไซม์เปปซิน
- หากคุณรู้สึกว่าคุณบริโภคเอ็นไซม์มากเกินไป ให้ดื่มน้ำให้มากขึ้น
