7 วิธีในการดื่มและประโยชน์ของชาเขียวสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ประโยชน์อย่างหนึ่งของชาเขียวที่เน้นย้ำคือประโยชน์ของชาเขียวในการคุมอาหารหรือลดน้ำหนัก บนพื้นฐานนี้ หลายคนเริ่มมองหาข้อมูลต่างๆ เกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้ ตั้งแต่วิธีดื่มชาเขียวเพื่อควบคุมอาหาร ไปจนถึงวิธีการแปรรูปอย่างเหมาะสม [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

ประโยชน์ของชาเขียวในการอดอาหาร

ประโยชน์ของชาเขียวในการรับประทานอาหารนั้นเห็นได้ชัดจากการศึกษาหลายชิ้นที่ระบุว่าชาประเภทนี้มีเนื้อหาที่สามารถลดน้ำหนักได้ นี่คือประโยชน์ของชาเขียวสำหรับการลดน้ำหนัก:

1. ประกอบด้วยสารที่เป็นประโยชน์

เนื้อหาที่สว่างที่สุดของชาเขียวคือโมเลกุลสารต้านอนุมูลอิสระที่หลากหลาย ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างใดอย่างหนึ่ง ได้แก่อิพิกัลโลคาเทชิน แกลลาเต (EGCG) ซึ่งเป็นของกลุ่มคาเทชิน มีรายงานว่า EGCG เป็นสารประกอบที่สามารถเพิ่มการเผาผลาญในร่างกายได้ การวิจัยแสดงให้เห็นว่า catechins จากชาเขียวสามารถรักษาโรคเมตาบอลิซึมได้ เช่น โรคอ้วนและโรคเบาหวาน อันที่จริง การศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่า catechins มีผลดีต่อการควบคุมน้ำหนักหลังการอดอาหาร

2. เพิ่มการเผาผลาญ

ประโยชน์อย่างหนึ่งของชาเขียวในการรับประทานอาหารคือสามารถกระตุ้นอัตราการเผาผลาญ ชาเขียวมีคาเฟอีนและฟลาโวนอยด์ชนิดหนึ่งที่เรียกว่าคาเทชิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระเช่นกัน เชื่อกันว่าสารทั้งสองนี้ช่วยเร่งการเผาผลาญของร่างกาย การศึกษาจำนวนมากกล่าวว่าการเผาผลาญที่เพิ่มขึ้นด้วยสารสกัดจากชาเขียวสามารถเข้าถึงได้ประมาณ 3-4% นอกจากนี้ยังมีการศึกษาบางชิ้นที่แสดงให้เห็นว่าการเผาผลาญเพิ่มขึ้นถึง 8%

3. เพิ่มการเผาผลาญไขมัน

สารคาเทชินสามารถช่วยสลายไขมันส่วนเกิน ในขณะที่ทั้งคาเฟอีนและคาเทชินสามารถเพิ่มพลังงานที่ร่างกายใช้ มีรายงานว่าชาเขียวช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญไขมันโดยเฉพาะเมื่อออกกำลังกาย ศึกษา American Journal of Clinical Nutrition พบว่าผู้ชายที่บริโภคสารสกัดจากชาเขียวก่อนออกกำลังกายเผาผลาญไขมันได้มากกว่า 17% เมื่อเทียบกับผู้ชายที่ไม่บริโภค การศึกษาอื่น ๆ อีกหลายชิ้นได้ยืนยันเรื่องนี้ โมเลกุลของสารต้านอนุมูลอิสระในชาเขียว ได้แก่ EGCG สามารถเพิ่มการเผาผลาญไขมันในร่างกายได้ อ่านเพิ่มเติม: 6 ชาอาหารจากธรรมชาติที่สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

ดื่มชาเขียวอย่างไรให้คุมอาหาร

แคลอรี่ของชาเขียวค่อนข้างต่ำ แต่การดื่มชาเขียวเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะทำให้ร่างกายของคุณบาง วิธีการรับประทานอาหารด้วยชาเขียวยังต้องมาพร้อมกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี หากไม่เป็นไปตามวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เช่น การออกกำลังกายเป็นประจำและรวมถึงผักและผลไม้ในอาหาร ประโยชน์ของชาเขียวสำหรับการลดน้ำหนักจะไม่สามารถทำได้ อย่างไรก็ตาม การดื่มชาเขียวไม่ควรเป็นไปโดยพลการ นอกจากประโยชน์ของชาเขียวในการควบคุมอาหารแล้ว ต่อไปนี้คือวิธีการดื่มชาเขียวเพื่อให้คุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว:

1. ดื่มชาเขียววันละ 2 หรือ 3 ถ้วย

การดื่มชาเขียว 2-3 ถ้วยตลอดทั้งวันถือว่าเพียงพอสำหรับการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม ส่วนนี้ไม่สามารถเป็นเกณฑ์มาตรฐานสำหรับทุกคนได้ เนื่องจากขึ้นอยู่กับปริมาณคาเฟอีนที่บริโภคและกระบวนการเผาผลาญตามธรรมชาติของแต่ละคน ชาเขียวโดยทั่วไปปลอดภัยสำหรับการบริโภค อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรดื่มมากเกินไปเพราะคาเฟอีนในปริมาณที่สูงอาจส่งผลเสียต่อผู้ที่มีความเสี่ยงต่อปัญหาหัวใจหรือผู้ที่มีความดันโลหิตสูง

2. เลือกชาเขียวที่ไม่ผ่านการแปรรูปมากนัก

ชาเขียวที่ดีสำหรับการอดอาหารมีหลากหลายรูปแบบให้คุณเลือก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนัก ที่จริงแล้วไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างสายพันธุ์ของชาเขียวในตลาด อย่างไรก็ตาม คุณควรเลือกชาเขียวที่มีรสชาติกลมกล่อมและไม่ผ่านการแปรรูปมากเพื่อให้ได้สารอาหารจากชานี้อย่างเหมาะสมที่สุด

3. ดื่มชาเขียวก่อนออกกำลังกาย

วิธีดื่มชาเขียวเพื่อลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วคือดื่มให้ได้มากที่สุด 1-2 ถ้วยก่อนออกกำลังกาย การศึกษาพบว่าการบริโภค EGCG (คาเทชินชนิดหนึ่งในชาเขียว) ร่วมกับคาเฟอีนก่อนออกกำลังกายประมาณ 90 นาที สามารถเพิ่มระดับของการเกิดออกซิเดชันของไขมันระหว่างออกกำลังกายได้อย่างมีนัยสำคัญ

4. เพิ่มอุณหภูมิของน้ำเมื่อชงชาเขียว

คุณสามารถเพิ่มอุณหภูมิของน้ำและระยะเวลาในกระบวนการผลิตเบียร์เพื่อสกัดคาเฟอีนและ EGCG ออกจากชาเขียวได้มากขึ้น สารทั้งสองนี้มีรสขม ดังนั้นคุณควรเตรียมตัวหากคุณต้องการได้รับประโยชน์สูงสุดจากชาเขียวสำหรับการลดน้ำหนัก

5. ดื่มชาเขียวหลังรับประทานอาหาร 30-60 นาที

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ชาเขียวสามารถช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและเพิ่มกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย เวลาที่ดีที่สุดในการดื่มชาเขียวเพื่อลดน้ำหนักคือก่อนอาหาร วิธีดื่มชาเขียวเพื่อลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว สิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้ได้ประโยชน์คือการดื่มชานี้ก่อนรับประทานอาหารประมาณ 30-60 นาที คุณสามารถทำซ้ำได้ 3-5 ครั้งตามมื้ออาหารของคุณ

6. อย่าใส่น้ำตาลลงในชาเขียว

วิธีหนึ่งในการดื่มชาเขียวเพื่อลดน้ำหนักคือการไม่เติมสารให้ความหวานเทียม สาเหตุหนึ่งที่ทำให้ชาเขียวมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักคือไม่มีแคลอรี การเติมน้ำตาลลงในชาเขียวเท่ากับการเพิ่มจำนวนแคลอรี จึงไม่แนะนำเมื่อคุณต้องการลดน้ำหนัก น้ำตาลหนึ่งช้อนชาสามารถเพิ่มได้ประมาณ 16 แคลอรี จำนวนแคลอรี่นี้จะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องหากคุณกินชาเขียวที่มีน้ำตาลเป็นประจำตลอดทั้งวัน

7. ลองชาเขียวมัทฉะ

หากคุณต้องการได้รับประโยชน์สูงสุดจากชาเขียวสำหรับการลดน้ำหนัก คุณสามารถลองชาเขียวมัทฉะ ชาเขียวชนิดนี้ถือว่าอุดมไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุด คุณสามารถดื่มชาเขียวมัทฉะทุกส่วนได้เนื่องจากเป็นผงและผ่านกระบวนการบด แทนที่จะเป็นชาเขียวทั่วไปที่ต้องต้มก่อนดื่ม อ่านเพิ่มเติม: ประเภทของชาที่สามารถป้องกันและรักษาโรคได้

ข้อความจาก SehatQ

จำไว้ว่าการดื่มชาเขียวสำหรับอาหารนี้จะไม่ได้ผลหากไม่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เช่น การออกกำลังกายเป็นประจำและการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้น สมดุลการบริโภคชาเขียวกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีอื่นๆ หากคุณมีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ คุณสามารถสอบถามแพทย์ในแอปพลิเคชันสุขภาพครอบครัว SehatQ ได้ฟรี ดาวน์โหลดแอป SehatQ ทันทีบน App Store หรือ Google Play