อัลคาลอยด์เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีไนโตรเจนอยู่ สารประกอบเหล่านี้มีผลทางสรีรวิทยาที่หลากหลายในมนุษย์ อัลคาลอยด์ที่ได้รับความนิยมบางชนิด ได้แก่ มอร์ฟีน สตริกนิน ควินิน อีเฟดรีน และนิโคติน อัลคาลอยด์สามารถพบได้ในพืชหลายชนิด พืชบางชนิดยังอุดมไปด้วยสารนี้ เช่น พืชจากเผ่า papaveraceae (เสพติด). นอกจากนี้ยังพบว่าสัตว์และเชื้อราหลายชนิดผลิตอัลคาลอยด์ อย่างไรก็ตามมีไม่มากเท่ากับพืช ในบทความนี้จะนำเสนอเกี่ยวกับโครงสร้างของอัลคาลอยด์และการทำงานของอัลคาลอยด์ รวมถึงประโยชน์ในการรักษาพยาบาล
โครงสร้างอัลคาลอยด์
โครงสร้างของอัลคาลอยด์แตกต่างกันอย่างมาก สารประกอบเหล่านี้โดยทั่วไปประกอบด้วยอะตอมไนโตรเจนอย่างน้อยหนึ่งอะตอม อัลคาลอยด์ส่วนใหญ่มีธาตุไนโตรเจนตั้งแต่หนึ่งธาตุขึ้นไปซึ่งมักจะเป็นระบบวัฏจักร (วงแหวน) ในปฏิกิริยากรด-เบส อะตอมไนโตรเจนเหล่านี้สามารถทำหน้าที่เป็นเบส (อัลคาลิส) และทำปฏิกิริยากับกรดเพื่อสร้างเกลือ ในรูปแบบบริสุทธิ์ สารประกอบอัลคาลอยด์ส่วนใหญ่มีลักษณะดังต่อไปนี้:- ไม่มีสี
- ไม่ระเหยง่าย
- รูปคริสตัล
- มีแนวโน้มที่จะมีรสขม
- ไพโรลิดีน
- ไพริดีน
- โทรปาเนส
- ไพโรลิซิดีน
- ไอโซควิโนลีน
- อินโดนีเซีย
- ควิโนลีน
- เทอร์พีนอยด์
- สเตียรอยด์
หน้าที่ของอัลคาลอยด์
สารประกอบอัลคาลอยด์ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางเพื่อค้นหาหน้าที่และประโยชน์ของพวกมัน ทั้งสำหรับพืชและมนุษย์ นี่คือหน้าที่บางประการของอัลคาลอยด์สำหรับสิ่งมีชีวิต1. หน้าที่ของอัลคาลอยด์สำหรับพืช
แม้ว่าจะยังไม่แน่ใจนัก แต่ก็มีนักวิจัยจำนวนหนึ่งที่เชื่อมโยงการทำงานของอัลคาลอยด์กับหน้าที่ทางชีววิทยาของพืชดังนี้- อัลคาลอยด์ถือเป็นของเสียจากกระบวนการเผาผลาญของพืช
- มีข้อสันนิษฐานว่าอัลคาลอยด์มีบทบาทในการช่วยให้กระบวนการสืบพันธุ์ ความเข้มข้นของอัลคาลอยด์จะเพิ่มขึ้นก่อนการก่อตัวของเมล็ดและลดลงเมื่อเมล็ดโตเต็มที่
- อัลคาลอยด์สามารถปกป้องพืชบางชนิดจากปรสิตและศัตรูพืช (แมลง)
- อัลคาลอยด์ทำหน้าที่เป็นฐานแร่เพื่อรักษาสมดุลของไอออนิกในส่วนต่างๆ ของพืช
2. หน้าที่ของอัลคาลอยด์สำหรับมนุษย์
สารประกอบอัลคาลอยด์มีการใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับความต้องการทางการแพทย์ที่หลากหลาย ซึ่งหนึ่งในนั้นคือยาชาเฉพาะที่ นอกจากนี้ นี่คือหน้าที่หลายประการของอัลคาลอยด์สำหรับมนุษย์- ควินินหรือควินินใช้รักษาโรคมาลาเรีย
- มอร์ฟีนเป็นยาที่ใช้การทำงานของอัลคาลอยด์เพื่อบรรเทาอาการปวด
- โคเดอีนจากฝิ่นเป็นยาแก้ปวดที่มีประสิทธิภาพ (ยาแก้ปวดหรือยาบรรเทาปวด)
- ควินิดีนสามารถใช้รักษาภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ (จังหวะการเต้นของหัวใจผิดปกติ)
- Ergonovine เพื่อลดเลือดออกในมดลูกหลังคลอดบุตร
- อีเฟดรีนสามารถทำหน้าที่เป็นตัวหดตัวของหลอดเลือดและบรรเทาอาการของโรคหวัด ไซนัสอักเสบ และโรคหอบหืด
- โคเคนสามารถใช้สำหรับการดมยาสลบหรือยาชาได้
- Curare ใช้เป็นยาคลายกล้ามเนื้อในการผ่าตัด
- Vincristine และ vinblastine เป็นสารอัลคาลอยด์ที่ใช้เป็นสารเคมีบำบัดในการรักษามะเร็ง
- Atropine เป็นสารอัลคาลอยด์ที่ผลิตโดยพืชหลายชนิดและมีประโยชน์ทางการแพทย์หลายอย่าง เช่น การขยายรูม่านตาระหว่างการตรวจตา บรรเทาอาการคัดจมูก ยาแก้พิษต่อแก๊สในเส้นประสาท และยาฆ่าแมลง
- Pilocarpine ใช้เพื่อลดความดันสูงในลูกตาที่เกิดจากโรคต้อหิน
- ครั้งหนึ่งเคยใช้ Reserpine เป็นยารักษาความดันโลหิตสูง
