เหล่านี้คือคุณประโยชน์ของแบล็ก sapote ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งคล้ายกับช็อกโกแลตพุดดิ้ง

สารสีดำ (Diospyros nigra) หรือลูกพลับดำเป็นผลไม้ที่มีเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์อย่างช็อกโกแลตพุดดิ้ง เปลือกผลมีสีเขียว แต่เนื้อเป็นสีดำ sapote มาจากเม็กซิโกและอเมริกากลาง ผลไม้นี้มีสารอาหารมากมาย หนึ่งในนั้นคือวิตามินซีสูง ในผลไม้แบล็ก sapote เพียง 100 กรัม มีปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวัน (RAH) 200 เปอร์เซ็นต์ มาทำความรู้จักประโยชน์ของแบล็ก sapote ที่ดีต่อสุขภาพกันดีกว่า

แบล็ค sapote กับ 10 คุณประโยชน์ต่อสุขภาพ

เนื้อผลแบล็ก sapote สามารถรับประทานดิบหรือผสมกับนมและ สมูทตี้. บางคนก็ชอบกินมันด้วยผ้าพันแผลของไอศกรีม เบื้องหลังความอร่อยที่ลงตัว กลับกลายเป็นว่า Black sapote มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่ต้องคำนึง

1. โภชนาการสูง

ในหนึ่งถ้วย Black sapote มีสารอาหารเหล่านี้:
  • แคลอรี่: 142
  • โปรตีน: 2.6 กรัม
  • ไขมัน: 0.8 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 34 กรัม
  • โพแทสเซียม: 360 มิลลิกรัม
  • วิตามินซี: 22 มก.
  • วิตามินเอ: 420 IU
สารอาหารต่าง ๆ ข้างต้นมีบทบาทสำคัญในการมีสุขภาพร่างกายที่ดี นอกจากนี้ สาโทดำยังมีรสชาติที่อร่อยอีกด้วย

2. เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย

ปริมาณวิตามินซีของแบล็ก sapote ไม่ต่ำกว่าผลไม้รสเปรี้ยวส่วนใหญ่ ดังนั้นอย่าแปลกใจเลยหากการบริโภค Black sapote สามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ วิตามินซีที่มีอยู่ใน sapote สีดำทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ผลไม้ชนิดนี้จะช่วยป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ ซึ่งมักเกิดจากอนุมูลอิสระ

3. ระบบย่อยอาหารที่ดี

สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกบ่อยๆ ให้ลองรับประทานอาหารที่มีกากใยสูง เช่น ยาดำ เชื่อกันว่าปริมาณเส้นใยของแบล็ก sapote ช่วยบำรุงระบบย่อยอาหารเพื่อป้องกันอาการท้องผูก

4. มีโพแทสเซียมมาก

ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น Black sapote ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย! Black sapote มีโพแทสเซียม 350 มิลลิกรัม การมีอิเล็กโทรไลต์เหล่านี้มีผลดีต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและสุขภาพของหัวใจ หากร่างกายขาดโพแทสเซียม คุณจะมีความเสี่ยงที่จะเกิดปัญหาสุขภาพมากขึ้น เช่น ความดันโลหิตสูง ไปจนถึงปัญหาไต

5. แหล่งแคลเซียมสูง

แบล็ก sapote 100 กรัมมีแคลเซียมในปริมาณที่ค่อนข้างสูง ซึ่งก็คือ 22 มิลลิกรัม ไม่เพียงแต่เพื่อสุขภาพกระดูกเท่านั้น แต่ปรากฎว่าแร่ธาตุนี้จำเป็นสำหรับเส้นประสาทและกล้ามเนื้อหัวใจเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง นอกจากนี้ แคลเซียมที่มีอยู่ใน sapote สีดำยังสามารถป้องกันการหดตัวของกล้ามเนื้อและกระบวนการแข็งตัวของเลือด

6. มีธาตุเหล็กสำหรับเซลล์เม็ดเลือดแดง

Black sapote มีธาตุเหล็กซึ่งร่างกายใช้ช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง เซลล์เม็ดเลือดเหล่านี้มีหน้าที่สำคัญในการช่วยให้เฮโมโกลบินนำออกซิเจนไปยังเซลล์ต่างๆ ทั่วร่างกาย การขาดธาตุเหล็กอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ได้หลายอย่าง เช่น เหนื่อยล้าและขาดความแข็งแกร่ง

7. ดวงตาแข็งแรง

แบล็ก sapote เป็นแหล่งวิตามินเอที่ค่อนข้างสูง 410 IU ในปริมาณที่แน่นอนใน 100 กรัม นอกจากนี้ วิตามินเอที่มีอยู่ในผลไม้นี้ยังมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มการเจริญเติบโตของเซลล์และสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

8. ประกอบด้วยฟอสฟอรัส

เช่นเดียวกับโพแทสเซียมและแคลเซียม ฟอสฟอรัสเป็นธาตุอาหารหลักที่มีอยู่ในร่างกาย การปรากฏตัวของมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างโปรตีน, การปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร, การสร้างกระดูกและความเสถียรของฮอร์โมน

9. ลดน้ำหนัก

Black sapote ประกอบด้วยแคโรทีนอยด์และคาเทชินที่สามารถกระตุ้นการปลดปล่อยไขมัน และช่วยให้ตับเปลี่ยนไขมันเป็นพลังงาน นอกจากนี้ ผลไม้ชนิดนี้ยังมีไขมันต่ำและมีแคลอรีต่ำอีกด้วย สำหรับบรรดาผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก การลองรับประทานแบล็ก sapote เป็นอาหารว่างนั้นไม่ใช่เรื่องผิด

10. ป้องกันมะเร็ง

Black sapote มาจากเม็กซิโกและอเมริกากลาง เชื่อกันว่า Black sapote สามารถป้องกันมะเร็งได้เพราะมีวิตามินเอที่ค่อนข้างสูง วิตามินเอมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเซลล์ร่างกาย ดังนั้น วิตามินเอจึงเชื่อว่าสามารถป้องกันมะเร็งได้ ในการศึกษาหนึ่ง การรับประทานวิตามินเอในรูปของเบต้าแคโรทีนช่วยป้องกันมะเร็งปากมดลูก ปอด และกระเพาะปัสสาวะได้ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

หมายเหตุจาก SehatQ:

Black sapote เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับคนที่อยากรู้ลองกินผลไม้นี้ดู นอกจากความอร่อยแล้ว คุณค่าทางโภชนาการยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงหรือไม่? เพียงถามแพทย์ในแอปพลิเคชันสุขภาพครอบครัว SehatQ ฟรี ดาวน์โหลดแอป SehatQ ทันทีบน App Store หรือ Google Play!

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found