อาการของโรคภูมิแพ้ที่ผิวหนัง เช่น ผื่น คัน ผื่นแดงของผิวหนัง อาจรบกวนการทำกิจกรรมประจำวัน นอกจากการทานยาแก้แพ้แล้ว คุณยังสามารถลองอาหารบรรเทาอาการแพ้ทางผิวหนังได้อีกด้วย
อาหารบรรเทาอาการแพ้ทางผิวหนังต่างๆ
รายงานจาก Doctor's Ask การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสามารถช่วยเอาชนะสภาวะทางการแพทย์ต่างๆ ได้ ซึ่งหนึ่งในนั้นคืออาการแพ้ ดังนั้นจึงไม่เจ็บที่จะลองอาหารบรรเทาอาการแพ้ทางผิวหนังต่อไปนี้1. อาหารที่มีโปรไบโอติก
โปรไบโอติกซึ่งมักพบในอาหารหมักดอง แสดงให้เห็นว่ามีสารต้านการอักเสบและป้องกันอาการแพ้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อให้กับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ตัวอย่างเช่น มารดาที่ดื่มนมโปรไบโอติกในระหว่างและหลังการตั้งครรภ์สามารถลดความเสี่ยงของการเกิดกลากในทารกได้มากถึง 50 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ ผลการศึกษาจากอิตาลียังเผยว่าผู้เข้าร่วมที่มีอายุ 2-5 ปีที่เป็นโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้สามารถลดอาการภูมิแพ้ได้หลังจากดื่มนมหมักที่มีส่วนผสม แลคโตบาซิลลัส คาเซอิ เป็นเวลาหนึ่งปี2. ผลไม้ที่มีวิตามินซี
ผลไม้ต้านภูมิแพ้มีหลายชนิด โดยเฉพาะผลไม้ที่มีวิตามินซี โดยทางอ้อม วิตามินซีสามารถยับยั้งเซลล์อักเสบไม่ให้ปล่อยฮีสตามีนในร่างกาย นอกจากนี้ วิตามินซีในระดับสูงสามารถลดระดับฮีสตามีนและทำให้กระบวนการสลายเร็วขึ้น ซึ่งช่วยบรรเทาอาการภูมิแพ้ได้ วิตามินซียังช่วยลดการอักเสบในร่างกายจึงสามารถเอาชนะการแพ้ได้ ทั้งนี้เนื่องจากวิตามินนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถยับยั้งผลกระทบของอนุมูลอิสระ มีผลไม้หลายชนิดที่ดีต่อการแพ้ผิวหนังและมีวิตามินซี เช่น ส้ม สตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล ไปจนถึงแตงโม3. อาหารที่มีไบโอฟลาโวนอยด์
อาหารที่มีไบโอฟลาโวนอยด์รวมอยู่ในรายการอาหารบรรเทาอาการแพ้ทางผิวหนังด้วย เนื่องจากสารอาหารเหล่านี้สามารถลดจำนวนเซลล์ที่ทำปฏิกิริยากับสารก่อภูมิแพ้ได้ ไบโอฟลาโวนอยด์ชนิดหนึ่งคือ เควอซิติน สามารถรักษาอาการอักเสบและอาการแพ้ได้ มีอาหารหลายชนิดที่มีสารไบโอฟลาโวนอยด์ เควอซิติน เช่น แอปเปิ้ล หัวหอม ไปจนถึงชา4. อาหารที่มีแมกนีเซียม
เชื่อกันว่าอาหารที่มีแมกนีเซียมสามารถขจัดอาการแพ้ทางผิวหนังได้ เนื่องจากแมกนีเซียมสามารถทำหน้าที่เป็นยาขยายหลอดลมและยาแก้แพ้ได้ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยบริคัม ยังก์ สหรัฐอเมริกา พิสูจน์ว่าสัตว์ที่มีภาวะขาดแมกนีเซียมหรือขาดแมกนีเซียมจะมีระดับฮีสตามีนในเลือดสูงขึ้นเมื่อสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้ มีอาหารที่อุดมด้วยแมกนีเซียมให้ลองมากมาย ตั้งแต่อัลมอนด์ไปจนถึงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แต่ให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้แพ้ถั่วลิสงก่อนบริโภค5. อาหารที่มีวิตามินอี
แหล่งของวิตามินอี เช่น ฟักทอง พริกแดง เนยถั่ว เมล็ดทานตะวัน ไปจนถึงอัลมอนด์ รวมถึงอาหารบรรเทาอาการแพ้ทางผิวหนังที่คุ้มค่าที่จะลอง จากการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร เภสัชวิทยาภูมิคุ้มกันนานาชาติการบริโภควิตามินอีมีศักยภาพในการลดการอักเสบเพื่อให้อาการภูมิแพ้บรรเทาลงได้6. ปลาน้ำเย็น
ปลาที่อาศัยอยู่ในน้ำเย็น เช่น ปลาแซลมอน เชื่อกันว่าเป็นยาบรรเทาอาการแพ้ทางผิวหนัง เนื่องจากปลาเหล่านี้มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง ไขมันชนิดดีชนิดนี้สามารถลดการอักเสบในร่างกายจึงสามารถเอาชนะอาการภูมิแพ้ได้ นอกจากปลาน้ำเย็นแล้ว คุณยังสามารถลองอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 อื่นๆ เช่น เมล็ดแฟลกซ์ไปจนถึงวอลนัท7. ขมิ้น
ขมิ้นไม่เพียงแต่ใช้เป็นเครื่องเทศในครัวเท่านั้น แต่ยังช่วยบรรเทาอาการแพ้ทางผิวหนังอีกด้วย เนื่องจากเครื่องเทศนี้มีเคอร์คูมินซึ่งเชื่อกันว่าสามารถบรรเทาอาการบวมและระคายเคืองที่เกิดจากโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ได้ การวิจัยในสัตว์ทดลองพิสูจน์ให้เห็นว่า หนูที่กินขมิ้นสามารถลดการตอบสนองต่อการแพ้ได้ อย่างไรก็ตาม ยังต้องศึกษาประสิทธิภาพของขมิ้นในฐานะอาหารบรรเทาอาการแพ้ทางผิวหนังเพิ่มเติม เนื่องจากไม่มีการศึกษาใดที่พิสูจน์ได้โดยตรงในมนุษย์8. เกสรผึ้ง
เกสรผึ้ง เป็นยาบรรเทาอาการแพ้ทางผิวหนัง จากการศึกษาหนึ่งพบว่า เกสรผึ้ง ประกอบด้วยสารต้านการอักเสบ เชื้อรา และสารต้านจุลชีพที่ดีต่อสุขภาพ จากการศึกษาสัตว์ทดลองพบว่า เกสรผึ้ง แสดงให้เห็นว่าสามารถยับยั้งการกระตุ้นเซลล์แมสต์ได้ กระบวนการนี้ถือว่ามีความสำคัญในการป้องกันอาการแพ้9. ข้าวโอ๊ต
คุณรู้หรือไม่ว่าข้าวโอ๊ตจัดอยู่ในกลุ่มอาหารแก้คัน? อาหารเหล่านี้มีสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ซึ่งเชื่อกันว่าบรรเทาอาการคันเนื่องจากอาการแพ้ที่ผิวหนัง หากต้องการลอง คุณต้องผสมข้าวโอ๊ตในอ่าง นี่คือขั้นตอน:- ใส่แป้งข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยลงในอ่างน้ำอุ่น
- ผัดน้ำจนข้าวโอ๊ตผสมให้เข้ากัน
- อาบน้ำแล้วแช่
- หลังจาก 30 นาที ให้ล้างร่างกายด้วยน้ำสะอาด
