อาหารทะเล ( อาหารทะเล ) หรือที่เรียกว่าอาหารทะเลเป็นอาหารที่ทำจากพืชแปรรูปและสัตว์จากทะเล นอกจากจะไม่พลาดที่จะกระตุ้นต่อมรับรสแล้ว อาหารทะเลยังมีเนื้อหาทางโภชนาการและประโยชน์มากมายต่อร่างกายอีกด้วย ตรวจสอบคำอธิบายของอาหารทะเลประเภทต่างๆ พร้อมกับเนื้อหาทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพ! 
ปลาแมคเคอเรลเป็นหนึ่งในอาหารทะเลราคาถูกแต่อุดมด้วยสารอาหาร ปลาแมคเคอเรลเป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 12 โอเมก้า 3 และซีลีเนียม วิตามินบี 12 ซึ่งมีมากในอาหารจากสัตว์ มีบทบาทสำคัญในระบบหัวใจและหลอดเลือด (หลอดเลือดและหัวใจ) การพัฒนาความรู้ความเข้าใจ และสุขภาพกระดูกและดวงตา ในขณะเดียวกัน กรดไขมันโอเมก้า 3 มีบทบาทในการปรับปรุงสุขภาพหัวใจและสมอง นอกจากวิตามินบี 12 และโอเมก้า 3 แล้ว ปลาแมคเคอเรลยังมีแร่ธาตุซีลีเนียมที่ร่างกายต้องการเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน การผลิตฮอร์โมน และมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ 
ปลาแซลมอนเป็นปลาทะเลที่ขึ้นชื่อเรื่องประโยชน์ต่อสุขภาพ ปลาแซลมอน มักเกี่ยวข้องกับอาหารเพื่อสุขภาพ นี้ไม่ได้โดยไม่มีเหตุผล ในปลาแซลมอน 100 กรัมประกอบด้วยโอเมก้า 3 โปรตีน วิตามินบี วิตามินดี และแร่ธาตุ 2.8 กรัม เช่น แมกนีเซียม โพแทสเซียม และซีลีเนียม ด้วยส่วนผสมเหล่านี้ ประโยชน์ของการบริโภคปลาแซลมอนเป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ สมองเสื่อม และภาวะซึมเศร้าได้ 
ปลาหมึกมีแร่ธาตุหลายชนิด เช่น แคลเซียมและธาตุเหล็ก ที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากกุ้งแล้ว ปลาหมึกยังเป็นหนึ่งในอาหารทะเลยอดนิยมอีกด้วย ในทำนองเดียวกันประโยชน์ของอาหารทะเลเพื่อสุขภาพนี้เป็นผลมาจากเนื้อหาของวิตามินซี ธาตุเหล็ก และแคลเซียม ปลาหมึกเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นอาหารทะเลที่มีโปรตีนสูงและอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ประโยชน์บางประการของปลาหมึกเพื่อสุขภาพ ได้แก่ การรักษาสุขภาพหัวใจและสุขภาพของมดลูกและทารกในครรภ์ 
อาหารทะเลบางชนิดมีคอเลสเตอรอลสูงจึงควรจำกัด อาหารทะเลหรืออาหารทะเลได้รับการพิสูจน์ว่ามีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เช่น โปรตีน โอเมก้า 3 รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ การวิจัยใน วารสารวิทยาศาสตร์สุขภาพระดับโลก ยังระบุด้วยว่าประโยชน์ของอาหารทะเลเพื่อสุขภาพมีบทบาทในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและอาจลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานในกลุ่มโรคอ้วน อย่างไรก็ตาม อาหารทะเลบางชนิด เช่น กุ้งและปลาหมึก มีคอเลสเตอรอลสูง การได้รับสารปรอทสูงในปลาทะเล เช่น ปลาแมคเคอเรล ปลาทูน่าตาโต ปลาแมคเคอเรล และมาร์ลิน ก็มีความเสี่ยงต่อสุขภาพเช่นกัน ด้วยเหตุนี้ คุณอาจต้องจำกัดอาหารทะเลบางประเภทเพื่อป้องกันปัญหาสุขภาพ อย่างน้อย คุณควรกินปลาหรืออาหารทะเลอื่นๆ อย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์ อย่าลืมเพิ่มอาหารอื่นๆ เพื่อเสริมสร้างและปรับสมดุลเนื้อหาทางโภชนาการที่ร่างกายต้องการ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
ของทะเลหลากชนิดที่คุณต้องลอง
ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น อาหารทะเลบางชนิดต่อไปนี้ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย1. ปลาแมคเคอเรล
ปลาแมคเคอเรลเป็นหนึ่งในอาหารทะเลราคาถูกแต่อุดมด้วยสารอาหาร ปลาแมคเคอเรลเป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 12 โอเมก้า 3 และซีลีเนียม วิตามินบี 12 ซึ่งมีมากในอาหารจากสัตว์ มีบทบาทสำคัญในระบบหัวใจและหลอดเลือด (หลอดเลือดและหัวใจ) การพัฒนาความรู้ความเข้าใจ และสุขภาพกระดูกและดวงตา ในขณะเดียวกัน กรดไขมันโอเมก้า 3 มีบทบาทในการปรับปรุงสุขภาพหัวใจและสมอง นอกจากวิตามินบี 12 และโอเมก้า 3 แล้ว ปลาแมคเคอเรลยังมีแร่ธาตุซีลีเนียมที่ร่างกายต้องการเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน การผลิตฮอร์โมน และมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ 2. เปลือกหอย
กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา USDA อ้างถึงหอยแมลงภู่เป็นหนึ่งใน อาหารทะเล ยอดนิยมที่หลายคนสนใจ หอยแมลงภู่อุดมไปด้วยโปรตีน โอเมก้า 3 วิตามินบี 12 รวมทั้งแร่ธาตุเหล็ก สังกะสี และแมกนีเซียม ด้วยส่วนผสมเหล่านี้ หอยสามารถเป็นทางเลือกอาหารที่ดีในการรักษาระบบภูมิคุ้มกัน และปรับปรุงสุขภาพสมองและหัวใจ3. แซลมอน
ปลาแซลมอนเป็นปลาทะเลที่ขึ้นชื่อเรื่องประโยชน์ต่อสุขภาพ ปลาแซลมอน มักเกี่ยวข้องกับอาหารเพื่อสุขภาพ นี้ไม่ได้โดยไม่มีเหตุผล ในปลาแซลมอน 100 กรัมประกอบด้วยโอเมก้า 3 โปรตีน วิตามินบี วิตามินดี และแร่ธาตุ 2.8 กรัม เช่น แมกนีเซียม โพแทสเซียม และซีลีเนียม ด้วยส่วนผสมเหล่านี้ ประโยชน์ของการบริโภคปลาแซลมอนเป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ สมองเสื่อม และภาวะซึมเศร้าได้ 4. ปู
แม้ว่าการกินจะ 'ท้าทาย' แต่ปูก็ยังเป็นเมนูโปรดในบางร้าน อาหารทะเล . นอกจากเนื้อที่อร่อยแล้ว ปูยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3, วิตามินบี 12, โฟเลต และซีลีเนียมอีกด้วย เนื้อหาทางโภชนาการนี้ทำให้ปูมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะการรักษาสุขภาพหัวใจและสมอง และป้องกันโรคโลหิตจาง5. แอนโชวี่
กุ้งเคย ( ปลาแองโชวี่ ) เป็นปลาตัวเล็กที่คุ้นเคยกับอาหารอินโดนีเซียอยู่แล้ว ปลาซึ่งมักจะมีรสเค็มประกอบด้วยไนอาซิน ซีลีเนียม และแคลเซียมซึ่งดีต่อร่างกาย ไนอาซินหรือวิตามินบี 3 มีบทบาทสำคัญในการบำรุงระบบประสาท ในขณะเดียวกัน ซีลีเนียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อระบบภูมิคุ้มกัน การผลิตฮอร์โมน และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากไนอาซินและซีลีเนียมแล้ว ใครจะคิดว่าปลากะตักยังอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งดีต่อสุขภาพกระดูกและฟัน [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]6. หอยนางรม
หอยนางรม ( หอยนางรม ) ยังเป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่อร่อยไม่แพ้กัน เช่นเดียวกับหอยอื่นๆ หอยนางรมเป็นแหล่งของสังกะสี วิตามินบี 12 และโอเมก้า 3 ที่ดี ส่วนผสมเหล่านี้มีบทบาทในการรักษาระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยการเจริญเติบโตและการบำรุงรักษาเนื้อเยื่อของร่างกาย ตลอดจนรักษาสุขภาพของหัวใจและสมอง7. กุ้ง
กุ้งเป็นอาหารทะเลที่ได้รับความนิยมทุกเพศทุกวัย อาหารทะเลนี้มีโปรตีนสูง โอเมก้า 3 ฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินบี 12 แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม สังกะสี ซีลีเนียม และโคลีน ซึ่งดีต่อสุขภาพ ส่วนผสมเหล่านี้ไม่เพียงแต่ทำให้กุ้งเป็นเมนูที่อร่อยแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สารอาหารในกุ้งมีบทบาทในการรักษาสุขภาพของหัวใจและสมอง เสริมสร้างกระดูกและฟัน ดังนั้นจึงเป็นผลดีต่อการตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตาม กุ้งจะรวมอยู่ในรายการอาหารที่มีปริมาณคอเลสเตอรอลสูง ดังนั้น จึงต้องจำกัดการบริโภคกุ้ง8. ปลาหมึก
ปลาหมึกมีแร่ธาตุหลายชนิด เช่น แคลเซียมและธาตุเหล็ก ที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากกุ้งแล้ว ปลาหมึกยังเป็นหนึ่งในอาหารทะเลยอดนิยมอีกด้วย ในทำนองเดียวกันประโยชน์ของอาหารทะเลเพื่อสุขภาพนี้เป็นผลมาจากเนื้อหาของวิตามินซี ธาตุเหล็ก และแคลเซียม ปลาหมึกเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นอาหารทะเลที่มีโปรตีนสูงและอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ประโยชน์บางประการของปลาหมึกเพื่อสุขภาพ ได้แก่ การรักษาสุขภาพหัวใจและสุขภาพของมดลูกและทารกในครรภ์ 9. คาเวียร์
คาเวียร์ ( คาเวียร์ ) เป็นไข่ปลาชนิดหนึ่งที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่าเป็นอาหารที่หรูหรา มักจะเสิร์ฟคาเวียร์ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อเสริมหรือปรุงแต่งอาหารหรืออาหารเรียกน้ำย่อย คาเวียร์เป็นแหล่งที่ดีของโคลีนและโอเมก้า 3 เพื่อสุขภาพ โคลีนเป็นสารประกอบทางเคมีคล้ายวิตามินที่พบในอาหาร อ้างอิงวารสาร รีวิวโภชนาการ โคลีนในคาเวียร์ได้รับการแสดงว่ามีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร การพัฒนาสมองและสุขภาพเส้นประสาท รักษาสุขภาพของหัวใจ ลดการอักเสบ และป้องกันมะเร็งคุณกินอาหารทะเลได้มากแค่ไหน?
อาหารทะเลบางชนิดมีคอเลสเตอรอลสูงจึงควรจำกัด อาหารทะเลหรืออาหารทะเลได้รับการพิสูจน์ว่ามีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เช่น โปรตีน โอเมก้า 3 รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ การวิจัยใน วารสารวิทยาศาสตร์สุขภาพระดับโลก ยังระบุด้วยว่าประโยชน์ของอาหารทะเลเพื่อสุขภาพมีบทบาทในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและอาจลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานในกลุ่มโรคอ้วน อย่างไรก็ตาม อาหารทะเลบางชนิด เช่น กุ้งและปลาหมึก มีคอเลสเตอรอลสูง การได้รับสารปรอทสูงในปลาทะเล เช่น ปลาแมคเคอเรล ปลาทูน่าตาโต ปลาแมคเคอเรล และมาร์ลิน ก็มีความเสี่ยงต่อสุขภาพเช่นกัน ด้วยเหตุนี้ คุณอาจต้องจำกัดอาหารทะเลบางประเภทเพื่อป้องกันปัญหาสุขภาพ อย่างน้อย คุณควรกินปลาหรืออาหารทะเลอื่นๆ อย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์ อย่าลืมเพิ่มอาหารอื่นๆ เพื่อเสริมสร้างและปรับสมดุลเนื้อหาทางโภชนาการที่ร่างกายต้องการ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]] 
