นมแพะ Etawa เป็นนมที่นำมาจากแพะ Etawa จากการทบทวนทางวิทยาศาสตร์ในปี 2018 แพะ Etawa เป็นแพะที่เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างแพะพื้นเมืองของอินโดนีเซีย ได้แก่ แพะ "ถั่ว" และแพะ Jamnapari จากอินเดีย ในอินโดนีเซีย แพะ Etawa เป็นหนึ่งในปศุสัตว์ชั้นนำด้านเนื้อสัตว์และนม เมื่อพูดถึงนมแพะ Etawa เนื้อหาทางโภชนาการของมันทำให้นมนี้เป็นแหล่งโภชนาการทางเลือกอื่นนอกเหนือจากนมวัว นมแพะ Etawa มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?
คุณค่าทางโภชนาการของนมแพะเอตาวา
แพะ Etawa ผลิตนมที่อุดมไปด้วยสารอาหาร ทำให้นม Etawa มีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อยไปกว่านมวัว คุณค่าทางโภชนาการของนมแพะ Etawa ประกอบด้วย:- โปรตีน
- คาร์โบไฮเดรต
- แคลเซียม
- ฟอสฟอรัส
- โซเดียม
- วิตามินเอ
- วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน)
- วิตามินบี 3 (ไนอาซิน)
- แลคโตเฟอริน