เชื้อราเป็นหนึ่งในประเภทของสิ่งมีชีวิตซึ่งมักเรียกอีกอย่างว่าเชื้อรา การจำแนกประเภทของเชื้อรานั้นค่อนข้างมาก ได้แก่ zygomycota, ascomycota, basidiomycota และ deuteromycota สำหรับมนุษย์แล้ว ฟังก์ชันอาจมีประโยชน์ก็ได้ อาจเป็นผลเสียก็ได้ ภายใต้สภาวะที่มีการควบคุม เชื้อราหรือเชื้อราบางชนิดสามารถนำมาใช้ทำอาหารหมักดอง ยาฆ่าแมลง ไปจนถึงยาปฏิชีวนะเพนิซิลลินได้ แต่เชื้อราประเภทอื่นอาจเป็นสาเหตุของโรคต่าง ๆ ตั้งแต่เล็กน้อยไปจนถึงอันตราย ต่อไปนี้เป็นคำอธิบายของอาณาจักรเชื้อราที่คุณต้องรู้
การจำแนกประเภทของเชื้อราอาณาจักร
คำอธิบายด้วยกล้องจุลทรรศน์ของเชื้อรา zygomycota อาณาจักรของเชื้อราหรือเชื้อราแบ่งออกเป็นสี่ประเภท ได้แก่ Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota, Deuteromycota1. ไซโกไมโคตา
ไซโกไมโคตาเป็นเชื้อราอาณาจักรชนิดหนึ่งที่อาศัยอยู่บนบก ดิน หรือสิ่งมีชีวิตอื่นๆ ที่ตายไปแล้ว เชื้อรานี้สามารถสร้างสปอร์ที่เรียกว่า zygospores โดยทั่วไปไซโกไมโคตาจะอยู่ในรูปของซาโพรไฟต์ มันมีเส้นใยที่มีเซโนซิสติกและสืบพันธุ์ได้ทั้งทางเพศสัมพันธ์และทางเพศสัมพันธ์ การสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศทำได้โดยการหลอมรวม hyphae ตัวผู้และตัวเมีย ในขณะที่การสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศจะดำเนินการกับสปอร์ที่แตกออกจากสปอเรจเจียม2. Ascomycota
เชื้อรา Ascomycota มีผนังกั้นผนังกั้นช่องจมูก การสืบพันธุ์ทำได้โดยอาศัยเพศโดยการผลิตแอสคอสปอร์หรือแบบไม่อาศัยเพศโดยการผลิตโคนิเดีย ตัวอย่างของเชื้อราที่อยู่ในกลุ่มนี้คือยีสต์ เพนนิซิเลียม, Piedraia hotai, และ Candida Albicans.3. Basidiomycota
Basidiomycota เป็นเชื้อรากลุ่มใหญ่ที่สืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศโดยสร้างสปอร์บนเซลล์ที่เรียกว่า basidium ในขณะเดียวกัน การสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศทำได้โดยการสร้างสปอร์โคนิเดีย Basidiomycota เป็นเชื้อราหลายเซลล์ที่มีฉนวนหรือผนังกั้นผนังกั้น ผนังเซลล์ประกอบด้วยไคติน ตัวเห็ดมีลักษณะเหมือนร่มหรือหู และบางส่วนสามารถใช้เป็นแหล่งอาหารได้ ตัวอย่างของเห็ด basidiomycota ที่กินได้ ได้แก่: Auricularia polytricha หรือเห็ดหูหนูและ Vorvariella volvaceae หรือเห็ด.4. Deuteromycota
Deuteromyocota เป็นกลุ่มของเชื้อราที่ไม่ทราบวิธีการสืบพันธุ์ ดังนั้นการจำแนกประเภทนี้จึงมักเรียกอีกอย่างว่าเชื้อราที่ไม่สมบูรณ์ ตัวอย่างเห็ดที่อยู่ในกลุ่มนี้ ได้แก่ โมนิเลีย. แตกต่างจากเชื้อราชนิดอื่น เชื้อราชนิดนี้ไม่ค่อยเกิดผลและส่วนใหญ่เป็นจุลทรรศน์ซึ่งมองเห็นได้ยากด้วยตาเปล่า Deuteromycota มี hyphae ที่หุ้มฉนวนด้วยผนังเซลล์ที่ทำจากไคตินและสามารถเป็นเซลล์เดียวหรือหลายเซลล์ลักษณะของเชื้อรา
เชื้อราหรือเชื้อราไม่มีคลอโรฟิลล์ การจำแนกประเภทในอาณาจักรเชื้อรามีลักษณะเฉพาะของตัวเอง แต่โดยทั่วไป มีความคล้ายคลึงบางอย่างที่อาจมีลักษณะทั่วไปของเชื้อราหรือเชื้อรา ต่อไปนี้เป็นลักษณะของอาณาจักรเชื้อราโดยทั่วไป:- ไม่มีคลอโรฟิลล์
- เป็นสิ่งมีชีวิตที่มียูคาริโอต
- ส่วนใหญ่เป็นสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ แต่จำนวนน้อยเป็นเซลล์เดียว
- พวกมันเป็น heterotrophs ซึ่งหมายความว่าพวกมันไม่สามารถทำอาหารเองได้ ดังนั้นเชื้อราจึงอาศัยอยู่เป็นปรสิต ซาโพรไฟต์ หรืออยู่ในความอยู่ร่วมกับสิ่งมีชีวิตอื่นๆ
- หลายคนอาศัยอยู่ในที่ชื้นซึ่งไม่ได้รับแสงมากนักและมีส่วนประกอบอินทรีย์ เช่น กองไม้ที่เน่าเปื่อยและถังขยะ
- สามารถสืบพันธุ์ได้ทั้งแบบอาศัยเพศและแบบไม่อาศัยเพศโดยใช้สปอร์
โครงสร้างเชื้อรา
โครงสร้างหลักของเชื้อราหรือเชื้อราคือเส้นใย Hyphae เป็นเส้นใยบาง ๆ ที่รวมกันเป็นเส้นใย ไมซีเลียมเป็นตัวประกอบรูปร่างของเห็ด Hyphae ในเชื้อราโดยทั่วไปแบ่งออกเป็นเซลล์โดยผนังที่เรียกว่ากะบัง กะบังนี้มีรูเพียงพอที่จะผ่านไรโบโซม ไมโทคอนเดรีย และนิวเคลียส ในขณะเดียวกัน hyphae ที่ไม่ได้แยกจากกันโดยกะบังจะเรียกว่า senocytic hyphae ประเภทของ hyphae ที่ประกอบเป็นเชื้อรา ได้แก่ :- ปลอดเชื้อ Aseptate เป็น hyphae ที่ไม่มีกะบังหรือกะบังซึ่งมักเรียกว่า senocystic hyphae
- Septate หรือ septum uninucleus เหล่านี้เป็น hyphae ที่มีนิวเคลียสเดียว
- เซปตาหลายนิวเคลียส เยื่อเซปตาหลายนิวเคลียสเป็นไฮฟาที่มีหลายนิวเคลียส