การกินปลามีประโยชน์มากมาย เช่น แซลมอน ทูน่า ปลาแมคเคอเรล และปลาชนิดอื่นๆ เพื่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น ประโยชน์ของปลาแมคเคอเรลที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 และวิตามินบี 12 เมื่อเทียบกับปลาชนิดอื่น เป็นการดีกว่าที่จะบริโภคปลาที่มีสารปรอทต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ สตรีให้นมบุตร หรือผู้ที่มีโรคประจำตัว โดยปกติปลาขนาดใหญ่อาจมีระดับปรอทสูงกว่า สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากเวลาในการสะสมของโลหะที่เป็นพิษในร่างกายของปลามีแนวโน้มที่จะนานขึ้น เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากปลา ควรบริโภคปลาสัปดาห์ละ 3 ครั้ง หลากหลายประเภท